Absenta Xenta 70cl

Xenta

Absinthe 70 cl 70.0% vol Herbacé, amer, notes d'anis et de fenouil

$51.99−21%($74.27/ℓ)
Prix conseillé : $65.49

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Informations techniques

Producteur
Xenta
Taper
Absinthe
Pays
Italia
Format
70 cl
Gradation
70.0%
Profil aromatique
Herbacé, amer, notes d'anis et de fenouil
Ingrédients
Absinthe, anis, fenouil, herbes aromatiques
Méthode de distillation
Distillation en alambic traditionnel
Couleur
Vert émeraude
Consommation
Dilué avec de l'eau froide, avec du sucre
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Absenta Xenta 70cl

Autres questions

L'Absinthe Xenta est un distillat qui éveille les sens, produit en Espagne avec un degré d'alcool de 70%. Cette boisson, notoirement enveloppée d'une aura de mystère et de transcendance, ravive la tradition des artistes et des penseurs du XIXe siècle qui cherchaient l'inspiration dans ses vapeurs excitantes et son goût intense.

L'Absinthe Xenta se distingue par son profil aromatique pénétrant et complexe. Au nez, on détecte des notes vibrantes d'anis et de fenouil, accompagnées de nuances d'herbes aromatiques telles que l'armoise, ingrédient essentiel qui confère à ce distillat son goût amer caractéristique. Sa couleur est un vert éclatant, un signe clair d'une macération naturelle des herbes sans ajout de colorants artificiels.

En bouche, le Xenta se révèle d'une richesse surprenante, équilibrant le doux de l'anis et le piquant de l'alcool avec l'amer herbacé du wormwood. Sa texture est dense et lisse, avec une finale persistante qui laisse un souvenir mémorable d'herbes alpestres et de notes d'agrumes légèrement épicées.

Servir l'Absinthe Xenta requiert une cérémonie particulière : il est suggéré de diluer lentement avec de l'eau froide tombant goutte à goutte sur un morceau de sucre posé sur une cuillère perforée spéciale, permettant ainsi la libération lente des arômes et la transformation visuelle de vert intense à un opalescent subtil.

Parfait comme digestif ou en vedette dans des cocktails innovants, l'Absinthe Xenta est dédiée à ceux qui souhaitent explorer de nouvelles dimensions gustatives et sensorielles, revivant l'âge d'or de cet élixir intrigant.

Producteur

Xenta

PiémontItalie

Xenta est une marque italienne spécialisée dans l'absinthe. Elle propose une recette à base d'environ 10 plantes, avec un usage marqué d'Artemisia provenant des Alpes piémontaises, pensée tant pour la consommation traditionnelle que pour l'utilisation en mixologie.
  • Produit élaboré selon une recette déclarée d'environ 10 plantes et épices
  • Utilisation majoritaire d'Artemisia issue des Alpes piémontaises
  • Format commercial connu : 70 cl
  • Teneur en alcool connue dans le commerce : 70% vol (produit hautement alcoolisé, adapté à la mixologie et à la consommation traditionnelle)
  • Siège commercial indiqué : Allied Brands SRL, Mondovì (CN), Italie

Les spécialités

  • absinthe
  • liqueurs aux herbes
  • spiritueux pour cocktails
L’histoire
Aucune donnée publique certaine n'est disponible sur l'année de création de la marque. La communication du producteur évoque la tradition historique de l'absinthe et indique que sa recette se fonde sur des ingrédients et des méthodes inspirés de la tradition du XIXe siècle.
Distillation
Maceration des plantes dans de l'alcool à haute teneur suivie d'une distillation ; le distillat est ensuite dilué et laissé au repos pour un affinage aromatique.
Matières premières
  • Artemisia absinthium
  • Artemisia pontica
  • Artemisia mutellina (Artemisia umbelliformis / Genepi bianco)
  • écorces de bergamote
  • clous de girofle
  • cardamome
  • anis vert
  • cannelle
Produits représentatifs
  • Absenta Xenta 70cl