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 Producteur |
Anerissimo |
 Taper |
Amer |
 Profil aromatique |
Amer, herbacé, épicé, légèrement sucré |
 Ingrédients |
Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
30.0% |
 Pays |
Italia |
 Vieillissement |
Réserve indique un vieillissement prolongé |
 Couleur |
Marron foncé |
 Consommation |
Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
Amaro Anerissimo Riserva - 70cl est une sélection premium d'amaro, distillat qui capture l'essence d'herbes aromatiques, de racines et de plantes médicinales soigneusement sélectionnées. Cette Réserve représente le summum de la production amère, offrant une expérience gustative intense et nuancée.
Le processus de production d'Anerissimo Riserva implique une sélection minutieuse des meilleures herbes, qui sont laissées infuser pendant une période prolongée afin d'en extraire toutes leurs saveurs et arômes. Cet amer est ensuite laissé mûrir dans des fûts spéciaux, qui contribuent à enrichir son profil gustatif de notes boisées et balsamiques, rendant chaque gorgée unique et incomparable.
D'un volume de 70cl, l'Amaro Anerissimo Riserva présente une couleur sombre et profonde, symbole de sa concentration et de son intensité. Au nez, il offre un bouquet complexe, où les notes aromatiques d'herbes se mêlent à des accents d'épices, de cacao et une légère touche de vanille, résultat de l'élevage en barrique.
En bouche, l'amertume révèle un équilibre parfait entre la douceur initiale et l'amertume persistante typique de ce type de liqueur, avec une bouche riche et enveloppante qui laisse une longue persistance aromatique. Sa complexité et sa structure le rendent parfait aussi bien pour être dégusté pur, comme digestif en fin de repas que comme base de cocktails sophistiqués et originaux.
Informations techniques:
Anerissimo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Anerissimo.
Vieillissement
Pour la version 'Riserva' une période de maturation/affinage impliquant des contenants en bois est indiquée (affinage en fûts/barriques selon fiches commerciales).
Matières premières
Produits représentatifs
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