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Amaro Anerissimo Riserva - 70cl
AnerissimoAmer 70 cl 30.0% vol Amer, herbacé, épicé, légèrement sucré
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Anerissimo
- Taper
- Amer
- Pays
- Italia
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 30.0%
- Vieillissement
- Réserve indique un vieillissement prolongé
- Profil aromatique
- Amer, herbacé, épicé, légèrement sucré
- Ingrédients
- Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre
- Couleur
- Marron foncé
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaro Anerissimo Riserva - 70cl
Autres questions
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Amaro Anerissimo Riserva - 70cl est une sélection premium d'amaro, distillat qui capture l'essence d'herbes aromatiques, de racines et de plantes médicinales soigneusement sélectionnées. Cette Réserve représente le summum de la production amère, offrant une expérience gustative intense et nuancée.
Le processus de production d'Anerissimo Riserva implique une sélection minutieuse des meilleures herbes, qui sont laissées infuser pendant une période prolongée afin d'en extraire toutes leurs saveurs et arômes. Cet amer est ensuite laissé mûrir dans des fûts spéciaux, qui contribuent à enrichir son profil gustatif de notes boisées et balsamiques, rendant chaque gorgée unique et incomparable.
D'un volume de 70cl, l'Amaro Anerissimo Riserva présente une couleur sombre et profonde, symbole de sa concentration et de son intensité. Au nez, il offre un bouquet complexe, où les notes aromatiques d'herbes se mêlent à des accents d'épices, de cacao et une légère touche de vanille, résultat de l'élevage en barrique.
En bouche, l'amertume révèle un équilibre parfait entre la douceur initiale et l'amertume persistante typique de ce type de liqueur, avec une bouche riche et enveloppante qui laisse une longue persistance aromatique. Sa complexité et sa structure le rendent parfait aussi bien pour être dégusté pur, comme digestif en fin de repas que comme base de cocktails sophistiqués et originaux.
Informations techniques:
Producteur
Anerissimo
VenetoItalie
- Recette à base de 40 botaniques en infusion
- Intégration avec la Grappa di Prosecco 'Riserva' produite par le groupe Aneri
- Retour aromatique prononcé de café issu de l'utilisation du blend 'è Tricaffè'
- Version Riserva présentée en bouteille de 70 cl, degré environ 29–30°
- Positionnement comme amaro dry, adapté également aux cocktails et à la consommation froide
Les spécialités
- amaro
- liqueurs aux herbes
- amaro dry
- amaro riserva
L’histoire
Vieillissement
Matières premières
- sélection de 40 herbes aromatiques (infusion alcoolique)
- Grappa di Prosecco 'Riserva' Aneri
- café ('è Tricaffè')
- alcool
- sucre
Produits représentatifs
- Amaro Anerissimo Riserva - 70cl