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$32.57−30%($32.57/ℓ)
Prix conseillé : $46.21
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Informations techniques
- Producteur
- Fratelli Branca
- Taper
- Amaro
- Pays
- Italia
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 28.0%
- Profil aromatique
- Menthe fraîche, herbacé, amer
- Ingrédients
- Herbes, menthe, alcool, sucre, eau
- Méthode de distillation
- Infusion et macération des herbes
- Couleur
- Vert foncé
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaro Branca Menta 100cl
Autres questions
Sommelier AIAmaro Branca Menta 100cl
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Brancamenta ha una storia abbastanza “recente" nella storia nazionale degli Amari; nasce da una grande intuizione dei Fratelli Branca, storica liquoreria milanese dal 1845.
Un amaro che, come base, prende spunto dal Fernet, con una miscela copiosa e segreta di erbe e spezie ma con un qualcosa in più: olio essenziale di menta piperita proveniente dal Piemonte, dove esiste la qualità di menta più balsamica e pregiata al mondo.
Un prodotto che può definirsi un misto tra classico e moderno, innovativo, un modo più giovane di bere l'amaro, il Brancamenta sa conquistare già dal primo sorso, perché dona un intenso piacere gustativo.
Lo si può ammirare nel suo colore ebano intenso e luminoso, in perfetta armonia tra naso e gusto offre un'esplosione rinfrescante di menta, eucalipto e mentolo, caramella piperita e cenni balsamici, su incredibili rimandi di erbe aromatiche di montagna.
Da bere rigorosamente ghiacciato, con 2-3 cubetti di ghiaccio o aggiunto in alcuni cocktail.
Un amaro che, come base, prende spunto dal Fernet, con una miscela copiosa e segreta di erbe e spezie ma con un qualcosa in più: olio essenziale di menta piperita proveniente dal Piemonte, dove esiste la qualità di menta più balsamica e pregiata al mondo.
Un prodotto che può definirsi un misto tra classico e moderno, innovativo, un modo più giovane di bere l'amaro, il Brancamenta sa conquistare già dal primo sorso, perché dona un intenso piacere gustativo.
Lo si può ammirare nel suo colore ebano intenso e luminoso, in perfetta armonia tra naso e gusto offre un'esplosione rinfrescante di menta, eucalipto e mentolo, caramella piperita e cenni balsamici, su incredibili rimandi di erbe aromatiche di montagna.
Da bere rigorosamente ghiacciato, con 2-3 cubetti di ghiaccio o aggiunto in alcuni cocktail.
Distillerie
Fratelli Branca
LombardieItalieDepuis 1845
Fratelli Branca Distillerie est une entreprise italienne basée à Milan, fondée en 1845, reconnue internationalement pour l'amaro Fernet‑Branca et pour un portefeuille de marques historiques incluant vermouth (Carpano, Punt e Mes), grappa (Candolini) et brandy (Stravecchio).
- Fondée en 1845 à Milan par Bernardino Branca
- Producteur de Fernet‑Branca, amaro historique avec une recette secrète de 27 botanicals
- Détentrice et productrice de marques historiques telles que Carpano (vermouth) et Candolini (grappa)
- Usine et musée/collection Branca à Milan (Via Resegone)
- Présence internationale et activités du groupe Branca International
Les spécialités
- amari et liqueurs aux herbes
- vermouth de Turin (marques Carpano, Punt e Mes)
- grappa (Candolini)
- brandy vieilli (Stravecchio)
- marque historique / maison de spiritueux
L’histoire
La société est née à Milan en 1845 lorsque l'herboriste Bernardino Branca a mis au point l'amaro qui deviendra Fernet‑Branca. Au fil des décennies Fratelli Branca est passée d'un laboratoire artisanal à une structure industrielle avec des installations de production (actuellement en activité via Resegone à Milan) et une forte expansion internationale. Au cours des années le groupe a acquis des marques italiennes historiques (notamment la Distilleria Candolini dans les années 1980 et Carpano au début des années 2000) et a créé la holding Branca International pour gérer la diversification de l'activité.
Distillation
Pour les grappas : distillation du marc ; pour les brandies : distillation de vins sélectionnés suivie de maturation/assemblage ; pour les amari et le vermouth : extraction/maceration/infusion des botanicals (recettes traditionnelles et parfois secrètes).
Vieillissement
Pour les brandies de la maison (par ex. Stravecchio) maturation en fûts de chêne puis harmonisation/assemblage dans la grande « Botte Madre » (Magna Mater) ; d'autres produits peuvent prévoir des affinements spécifiques selon le type.
Matières premières
- herbes et épices (mélanges d'herbes et de racines)
- alcool d'origine vinique / eau‑de‑vie
- marc (raisins)
- vins sélectionnés (pour eaux‑de‑vie/brandy)
Produits représentatifs
- Fernet‑Branca
- Branca Menta / Brancamenta
- Stravecchio Branca
- Carpano Antica Formula
- Punt e Mes
- Grappa Candolini
- Carpano Botanic Bitter