L'"Amaro del Ciclista" de 70cl de la distillerie Casoni est une liqueur intemporelle qui rappelle au palais les anciennes recettes de la tradition italienne. Cet amer est issu d'un mélange recherché d'herbes, de racines et d'épices, sélectionnées avec soin pour garantir une saveur robuste et distinctive qui se distingue dans le panorama des spiritueux italiens.

Au nez, l'"Amaro del Ciclista" évoque des notes aromatiques d'herbes alpines et balsamiques, qui annoncent une complexité remarquable. La présence d'ingrédients comme la gentiane, l'absinthe et la rhubarbe contribue à un profil olfactif particulièrement riche et engageant.

Le goût est équilibré et enveloppant ; amer mais harmonieux avec des pointes de douceur qui le rendent ample en bouche. L'amer s'ouvre avec une entrée vigoureuse, suivie d'une gamme de saveurs qui se déploient sur tout le spectre aromatique, laissant un arrière-goût persistant qui invite à la prochaine gorgée.

Sa structure et son intensité le rendent parfait pour être dégusté pur, à température ambiante ou légèrement froid, mais il excelle également comme base pour des cocktails innovants nécessitant une touche d'amertume raffinée et élégante. De plus, l'"Amaro del Ciclista" peut être un excellent digestif, à savourer à la fin d'un repas copieux.

La distillerie historique Casoni, fondée en 1814, a su maintenir et préserver au fil du temps la qualité et l'authenticité de ce produit, en faisant un incontournable pour les amateurs d'amers et pour ceux qui désirent découvrir des saveurs profondes et enveloppantes de la tradition liquoreuse italienne.

Comment servir

Verre:

Coupe amère

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

-

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Casoni