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Amaro Guffredo 70cl - Genagricola 1851
Genagricola 1851Amaro 70 cl 30.0% vol Amer, herbacé, épicé, agrumé
$31.44−33%($44.91/ℓ)
Prix conseillé : $46.84
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Genagricola 1851
- Taper
- Amaro
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 30.0%
- Profil aromatique
- Amer, herbacé, épicé, agrumé
- Ingrédients
- Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre
- Couleur
- Marron foncé
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Amaro Guffredo 70cl - Genagricola 1851
Autres questions
Sommelier AIAmaro Guffredo 70cl - Genagricola 1851
Autres questions
Amaro à la structure équilibrée, Amaro Guffredo se présente comme une boisson complice de la fin de repas, capable d’envelopper le palais sans alourdir. Au nez, il offre un ensemble prononcé d’herbes aromatiques et d’écorce d’agrumes, soutenu par un fond chaud d’épices et une légère douceur qui atténue l’âpreté. La gorgée est ronde mais tendue, avec une amertume persistante qui évolue en retours herbacés et une note caramélisée : le résultat est un profil sans excès, pensé pour ceux qui recherchent un caractère défini et une dégustation agréable.
En bouche, il montre une bonne pureté et une température qui met en valeur la complexité ; la finale est longue et agréablement amère, avec des rappels qui invitent à une seconde dégustation. Il se prête aussi bien à la dégustation pure, légèrement frais ou sur glace, qu’à un usage mesuré en cocktail où il apporte de la profondeur aromatique plutôt que de l’agressivité. Accompagnez-le de desserts au chocolat noir ou de fromages affinés pour trouver des contrastes intéressants sans se superposer.
En bouche, il montre une bonne pureté et une température qui met en valeur la complexité ; la finale est longue et agréablement amère, avec des rappels qui invitent à une seconde dégustation. Il se prête aussi bien à la dégustation pure, légèrement frais ou sur glace, qu’à un usage mesuré en cocktail où il apporte de la profondeur aromatique plutôt que de l’agressivité. Accompagnez-le de desserts au chocolat noir ou de fromages affinés pour trouver des contrastes intéressants sans se superposer.
Producteur
Genagricola 1851
VénétieItalie
Genagricola 1851 est un grand groupe agricole italien qui a développé une gamme de spiritueux et liqueurs commercialisée sous la marque Genagricola 1851 (parmi lesquelles amari, vermouth et gin). Les références disponibles en ligne incluent Amaro Guffredo, Amaro Zirzam, le Vermouth Babiòt et le Gin Divo.
- Entreprise agricole étendue, née historiquement avec le domaine Ca' Corniani (1851) et aujourd'hui présente avec de nombreux domaines en Italie.
- Développement d'une gamme de spiritueux/liqueurs sous la marque Genagricola 1851 (amari, vermouth, gin).
- Fiche technique officielle disponible pour Amaro Guffredo décrivant la méthode de production (macération à froid) et l'utilisation d'alcool issu de vin distillé par Distillerie Bonollo.
- Enregistrement de marques relatives aux produits (ex. Amaro Guffredo, Amaro Zirzam, Babiòt).
Les spécialités
- amari
- Vermouth di Torino
- gin London Dry
- liqueurs aux herbes
L’histoire
L'origine de l'entreprise est liée au domaine de Ca' Corniani acquis en 1851 ; aujourd'hui Genagricola 1851 est une entité agricole étendue, dont le siège légal est à Trieste et le siège administratif dans la province de Venise. Ces dernières années, le groupe a étendu son offre aux spiritueux et aux produits agroalimentaires de marque, en enregistrant des marques et en mettant sur le marché des références telles que des amari, des vermouths et des gins.
Distillation
Une partie de l'alcool de base pour certaines références provient du vin de l'entreprise distillé par des tiers (Distillerie Bonollo, Torrita di Siena), comme indiqué dans la documentation technique du produit.
Matières premières
- vin (pour la production de l'alcool de base)
- herbes et épices
Produits représentatifs
- Amaro Guffredo 70cl - Avec étui - Genagricola 1851
- Amaro Guffredo 70cl - Genagricola 1851
- Amaro Zirzam 70cl - Avec étui - Genagricola 1851
- Amaro Zirzam 70cl - Genagricola 1851
- Babiòt Vermouth di Torino Superiore 75cl - Genagricola 1851
- Gin Divo 70 cl - Genagricola 1851