Anice 70cl - Cevico

L'Anice Cevico se présente avec un profil aromatique net, dominé par l'anis et une agréable note de réglisse qui se fond en nuances légèrement herbacées. En bouche il montre un corps doux et une douceur maîtrisée qui n'étouffe pas la fraîcheur ; la dégustation est enveloppante sans être lourde, avec une chaleur équilibrée et un retour épicé qui laisse une persistance agréable. La buvabilité est immédiate et convient à ceux qui recherchent un anis pur et direct, avec une bonne finesse des tonalités et une belle structure.

Il se prête bien comme digestif servi frais ou avec quelques glaçons, mais s'intègre tout aussi bien dans des mélanges lorsque l'on souhaite du caractère aromatique. Essayez-le en accord avec des gâteaux secs, des desserts à base de crème ou avec un café en fin de repas : sa douceur soutient le dessert sans le dominer. Conserver à l'abri d'une lumière intense et doser avec précaution lorsqu'on l'utilise en cuisine ou dans des cocktails.