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Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT - Tenuta Principe Alberico 2024
Tenuta Principe AlbericoMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT 75 cl 2024
$22.72−11%($30.29/ℓ)
Prix conseillé : $25.63
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tenuta Principe Alberico
- Nom
- Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT
- Variété
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges mûrs, prune, chocolat, épices, note minérale
- Méthode de vinification
- Fermentation en cuves ciment; macération; élevage en barriques
- Vieillissement
- 6–8 mois en barrique
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16–18 °C
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés, charcuterie, pâtes
- Région
- Lazio
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Parc de l'Appia Antica, zone près de Rome
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT - Tenuta Principe Alberico
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Sommelier AIAppia Antica 400 Rosso Lazio IGT - Tenuta Principe Alberico
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Appia Antica 400 Rosso est un Lazio IGT de Tenuta Principe Alberico. De couleur rubis avec des reflets vifs, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes discrètes d'épices et de nuances terreuses en arrière-plan. En bouche il montre une structure équilibrée, des tanins présents mais bien intégrés et une fraîcheur qui facilite la buvabilité ; la finale est saline et persistante sans être envahissante. C'est une expression mesurée et accessible de la production du domaine, pensée pour l'usage quotidien mais avec une certaine personnalité.
Il s'accorde simplement avec une cuisine maison : pâtes en sauce, viandes blanches et fromages moyennement affinés. Il est conseillé de le servir à température tempérée pour mieux apprécier les arômes et la structure, et de l'ouvrir peu avant la consommation pour laisser le vin s'harmoniser dans le verre. Adapté aussi bien aux repas informels qu'aux moments de partage, il offre une présence fiable en cave sans prétentions excessives.
Il s'accorde simplement avec une cuisine maison : pâtes en sauce, viandes blanches et fromages moyennement affinés. Il est conseillé de le servir à température tempérée pour mieux apprécier les arômes et la structure, et de l'ouvrir peu avant la consommation pour laisser le vin s'harmoniser dans le verre. Adapté aussi bien aux repas informels qu'aux moments de partage, il offre une présence fiable en cave sans prétentions excessives.
Le domaine
Tenuta Principe Alberico
LazioItalia
Domaine viticole biologique situé le long de l'Appia Antica, près de Rome, qui produit des cuvées telles qu'Alberico (blanc et rouge) et la gamme Appia Antica 400, valorisant des cépages historiques et des techniques traditionnelles réinterprétées aujourd'hui.
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Malvasia (Malvasia di Candia / Malvasia del Lazio), Cabernet Franc, Sauvignon
- Production biologique historique citée par le producteur.
- Vins axés sur des cépages internationaux et autochtones peu répandus
- Principales gammes: Alberico et Appia Antica 400
- Boutique de la propriété avec vins et produits agricoles locaux.
- Offres de visites, dégustations et expériences œnogastronomiques
L’histoire
Le domaine porte le nom du Prince Alberico Boncompagni Ludovisi, figure centrale de la renaissance du territoire qui a adopté des pratiques biologiques et introduit des cépages alors peu répandus. La propriété a été relancée par ses descendantes, qui ont restauré le vignoble historique et maintiennent les techniques héritées, valorisant la mémoire et l'identité agricole du lieu.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité et le respect du sol: vins biologiques, attention portée au vignoble historique, utilisation de méthodes traditionnelles complétées par des conseils techniques pour mettre en valeur le terroir volcanique et la typicité des cépages plantés.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone de l'Appia Antica et de l'Agro Romano, sur des sols marqués par des cendres volcaniques; le terroir est influencé par le vent Ponentino et par la proximité de Rome, qui contribuent au profil aromatique et à la minéralité des vins.
Récompenses
Notes Falstaff indiquées pour certains vins.