Apple Gin - Kiku - Master - Roner

Name: Apple Gin - Kiku - Master - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000187
Price: 296.65 EUR
Availability: InStock

Roner

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Format: 50 cl

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Informations techniques

Producteur	Roner
Taper	Gin
Profil aromatique	Fruité, épicé, frais de pomme
Ingrédients	Baies de genièvre, pomme Kiku, botanicals
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Méthode de distillation	Distillation à la vapeur
Nombre de distillations	Généralement 2-3
Filtration	Filtration à froid
Couleur	Transparent
Consommation	Excellent pur, avec tonic ou cocktails fruités

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Descrizione

Apple Gin - Kiku - Master - Roner est un distillat unique en son genre, né de la rencontre entre la tradition alpine et l'innovation œnologique. Produite avec des pommes Kiku, une variété particulièrement douce et parfumée, cultivée en Haut-Adige, ce gin se distingue par sa fraîcheur naturelle et sa complexité aromatique-fruitée. La distillation se fait avec l'utilisation d'herbes alpines sélectionnées, qui confèrent au produit un caractère élégant et raffiné, tout en conservant une délicate note sucrée typique de la pomme Kiku.

Le résultat est un gin de couleur cristalline, avec une palette organoleptique riche en arômes de pomme verte, d'agrumes et une légère touche épicée. En bouche, il se révèle doux et harmonieux, avec une finale persistante et agréablement fraîche. Parfait à déguster pur ou en cocktails sophistiqués, l'Apple Gin - Kiku - Master - Roner met en valeur les potentiels du territoire haut-adigeois avec une authenticité raffinée.

Distillerie

Roner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.

Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.

eaux-de-vie de fruits grappa liqueurs aux herbes et aux fruits gin alpin rums italiens vieillis vermouths du Haut-Adige amari des Alpes whisky artisanal du Haut-Adige

Pays Italie

Région Haut-Adige / Alto Adige

Fondation 1946

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Distillation

Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.

Vieillissement

Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.

Matières premières

fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato) marc de raisin (marc pour grappa) mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)

Botaniques

cônes de pin genévrier achillée racine de violette racine de gentiane

Produits représentatifs

Marille (eau-de-vie d'abricot) Williams Luisa (poire Williams) Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato) R74 (rum blanc et vieilli) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)

Remerciements officiels

Expert	Décerner	Description	An