{"product_id":"barolo-docg-cerequio-chiarlo","title":"Barolo DOCG - Cerequio - Chiarlo","description":"Le Barolo DOCG Cerequio de Chiarlo se présente d'une couleur rubis soutenue tirant sur le grenat, avec une bonne limpidité. Au nez, il est réservé mais complexe : on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, de légères notes florales, des nuances épicées et une trame terreuse qui apporte de la profondeur. L'équilibre aromatique est contenu, sans excès, et invite à une observation attentive révélant progressivement des nuances plus riches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une structure solide, des tanins présents mais bien intégrés et une acidité qui apporte de la vivacité ; la finale est persistante, avec des retours aromatiques rappelant le nez. Il convient à des plats au goût marqué, viandes rôties ou fromages affinés, et peut accompagner des préparations structurées. Verres larges et température de service modérée sont recommandés ; une légère décantation peut favoriser l'ouverture des arômes ; il s'accorde aussi avec des plats à base de champignons et de petit gibier. Selon les préférences, on peut l'apprécier jeune ou après quelques années de repos.","brand":"Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837288931666,"sku":"GIU-2592","price":111.51,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Cerequio-Chiarlo-min.jpg?v=1782828367","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/barolo-docg-cerequio-chiarlo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}