Barolo DOCG - Oddero 2021

Le Barolo DOCG d'Oddero est un vin qui incarne la quintessence de l'élégance et de la puissance, venu des brumes des collines des Langhe, dans le Piémont. Ce rouge noble se distingue par sa couleur rubis intense qui tend vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes florales de rose séchée, accompagnées de nuances d'épices, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est riche, avec des tanins bien équilibrés et une structure solide qui promet une excellente longévité. Le vieillissement en fûts de chêne ajoute une touche d'élégance et de complexité, le rendant parfait à déguster avec des plats riches en saveurs, comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés. La production d'Oddero accorde une attention méticuleuse à la sélection des raisins et au respect des traditions, garantissant une expérience de dégustation qui reflète l'authenticité et le terroir de l'une des appellations italiennes les plus prestigieuses.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Piémont

Producteur: Oddero