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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Vintage
- Nom
- Blanc de Blancs
- Variété
- Chardonnay
- Vintage
- 2016
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, agrumes, croûte de pain
- Méthode de vinification
- Méthode classique
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, entrées légères
- Pays
- France
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Blanc de Blancs - Vintage
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Sommelier AIBlanc de Blancs - Vintage
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Le Blanc de Blancs - Vintage est l’expression la plus pure et raffinée de la tradition des vins mousseux, réalisée exclusivement avec des raisins Chardonnay, le cépage qui confère au vin élégance, fraîcheur et complexité. Provenant de vignobles sélectionnés, généralement situés dans des zones à climat frais et sols calcaires, ce vin mousseux se distingue par sa structure équilibrée et la finesse de ses bulles.
La méthode classique de fermentation et d’affinage sur lies pendant de longs mois met en valeur les notes organoleptiques de ce Blanc de Blancs - Vintage : des arômes de fleurs blanches, des fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, et une délicate minéralité qui souligne son identité territoriale. En bouche, il se présente harmonieux, frais et vibrant, avec une persistance offrant une finale légèrement crémeuse, signe de l’équilibre atteint grâce au long contact avec les lies.
Parfait à associer avec des plats de la mer délicats, tels que huîtres, crustacés et carpaccios de poisson, le Blanc de Blancs - Vintage est un choix idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour accompagner une cuisine gourmet raffinée, sublimant chaque expérience par son élégance intemporelle.
La méthode classique de fermentation et d’affinage sur lies pendant de longs mois met en valeur les notes organoleptiques de ce Blanc de Blancs - Vintage : des arômes de fleurs blanches, des fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, et une délicate minéralité qui souligne son identité territoriale. En bouche, il se présente harmonieux, frais et vibrant, avec une persistance offrant une finale légèrement crémeuse, signe de l’équilibre atteint grâce au long contact avec les lies.
Parfait à associer avec des plats de la mer délicats, tels que huîtres, crustacés et carpaccios de poisson, le Blanc de Blancs - Vintage est un choix idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour accompagner une cuisine gourmet raffinée, sublimant chaque expérience par son élégance intemporelle.
Le domaine
Cantina vintage
AbruzzoItalia
Boutique de vins locale enregistrée sur OpenStreetMap et Mapcarta, située à Villavallelonga (AQ), via Madonna delle Grazie ; exploitant indiqué : Giovanni Grande.
- Type: boutique de vin.
- Adresse: Via Madonna delle Grazie 14, 67050 Villavallelonga.
- Opérateur indiqué: Giovanni Grande.
- Coordonnées géographiques indiquées sur OpenStreetMap: 41.8670878, 13.6246663.
- Référence VATIN présente sur OpenStreetMap: IT01592310666.
Terroir et vignobles
Villavallelonga, province de L'Aquila, région des Abruzzes. Adresse indiquée: via Madonna delle Grazie 14.