{"product_id":"bolgheri-doc-superiore-astuto-ricasoli","title":"Bolgheri DOC Superiore - Astuto - Ricasoli","description":"Le Bolgheri DOC Superiore « Astuto » de Ricasoli se présente avec un profil mesuré et centré sur l'équilibre. D'une robe rouge rubis profond, il offre au nez un ensemble aromatique alliant fruits rouges mûrs, légères notes épicées et accents balsamiques, sans excès. En bouche, il témoigne d'une structure solide, des tanins présents mais polis et une fraîcheur qui soutient la dégustation, avec des retours fruités et une finale de longueur moyenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne bien des plats de caractère : viandes rouges grillées, rôtis et préparations savoureuses, ainsi que fromages affinés. Température de service recommandée autour de 16–18 °C ; le fait de le décanter quelques heures favorise l'ouverture aromatique. Idéal pour un dîner soigné mais décontracté, il constitue une proposition fiable dans la collection pour qui recherche un rouge toscan d'inspiration classique. Il peut se garder quelques années en cave à condition de bénéficier de conditions stables de température et d'humidité.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135398138194,"sku":"RICASOLI-52","price":54.11,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BolgheriDOCSuperiore-Astuto-Ricasoli-min.jpg?v=1785424951","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/bolgheri-doc-superiore-astuto-ricasoli","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}