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Bordeaux Supérieur - Chateau Moutte Blanc 2023

Chateau Moutte Blanc
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Bordeaux Supérieur 75 cl 2023

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Informations techniques

Producteur
Chateau Moutte Blanc
Nom
Bordeaux Supérieur
Variété
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Vintage
2023
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruité, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification
Fermentation en acier inoxydable
Vieillissement
14 mois en barrique, 25% neuves
Type de fût
Chêne des forêts de l'Allier
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Bordeaux Supérieur - Chateau Moutte Blanc

Autres questions

Ce Bordeaux Supérieur produit par le renommé Chateau Moutte Blanc est une expression distincte d'élégance et de complexité. Avec ses vignes soigneusement sélectionnées dans la région de Bordeaux, ce vin rouge se distingue par sa riche couleur rubis et sa structure équilibrée. Au nez, il s’ouvre avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de notes délicatement épicées et d'une touche de vanille, dues à la maturation en barrique de chêne français.



En bouche, le Bordeaux Supérieur de Chateau Moutte Blanc se révèle plein et enveloppant, avec des tannins doux mais présents qui promettent une excellente capacité de vieillissement. Les couches de saveur se succèdent harmonieusement, offrant une longue persistance aromatique qui invite à une deuxième gorgée.



Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier, et des fromages affinés, ce Bordeaux Supérieur élégant est une expression authentique du terroir dont il est issu et reflète le savoir-faire et la passion des vignerons du Chateau Moutte Blanc. Un vin à contempler et célébrer lors d'occasions spéciales, ou à offrir aux amateurs de vin désireux d'explorer le meilleur de Bordeaux.

Le domaine

Château Moutte Blanc

Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)Francia

Petite propriété familiale (Cru Artisan) située à Macau, près de Margaux, qui produit des vins du Bordelais (Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc, Margaux) avec une forte attention portée au Petit Verdot et aux pratiques artisanales au vignoble et au chai.
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Propriété familiale gérée par la famille de Bortoli-Déjean.
  • Superficie déclarée d'environ 5,5 ha avec une production répartie sur 4 appellations.
  • Spécialisation et reconnaissance pour le Petit Verdot.
  • Vendange manuelle et pratiques de vinification traditionnelles avec élevage en barrique.
  • Présence dans les guides œnologiques et ventes directes via la boutique en ligne du domaine.
L’histoire
Géré par la famille de Bortoli-Déjean, le domaine est décrit par les sources comme un petit domaine familial qui s'est développé jusqu'à produire plusieurs cuvées réparties sur plusieurs appellations. Au fil des années, le domaine s'est distingué par l'utilisation et la préservation du Petit Verdot ainsi que par des microcuvées à base de Merlot issues de certaines parcelles.
Philosophie de production
Approche artisanale: soin intensif de la vigne, vendanges manuelles, sélection sur le terrain et vinifications traditionnelles avec recours à un élevage en barriques de chêne français pour certaines cuvées; mise en valeur des cépages autochtones comme le Petit Verdot.
Terroir et vignobles
Située à Macau dans le Bordelais, à environ 6 km de Margaux, la propriété s'étend sur des parcelles réparties qui permettent la production dans quatre appellations: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc et Margaux. Les sols comprennent les palus médocains situés à proximité de la Garonne, réputés idéaux pour le Petit Verdot selon les sources spécialisées.
Récompenses
Mentions et évaluations dans des guides spécialisés.