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Brunello di Montalcino DOCG - Pieri Agostina 2021
Pieri AgostinaSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2021
$43.56−12%($58.08/ℓ)
Prix conseillé : $49.74
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Pieri Agostina
- Nom
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variété
- Sangiovese Grosso
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 15.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle en acier
- Vieillissement
- Minimum 5 ans
- Type de fût
- Grands fûts en chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Après 5-10 ans de la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge tranquille
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Brunello di Montalcino DOCG - Pieri Agostina
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Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - Pieri Agostina
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Le Brunello di Montalcino DOCG de la cave Pieri Agostina est une véritable expression du terroir de Montalcino, renommé pour ses vins robustes et longévifs. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, cueillis à la main dans les vignes situées dans les zones les plus hautes et ensoleillées de cette région de la Toscane. Une sélection minutieuse des raisins et une vinification qui suit des méthodes traditionnelles mais avec l'aide de technologies modernes, donne naissance à un vin d'exceptionnelle qualité.
Après la fermentation, le Brunello di Montalcino de Pieri Agostina mûrit pendant au moins quatre ans, dont deux dans des fûts de chêne, permettant au vin de développer sa complexité et sa structure. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, qui tend vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur des arômes riches de fruits mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis de nuances d'épices, de tabac et de cuir.
En bouche, le Brunello di Montalcino offre une structure solide et bien équilibrée, avec des tanins robustes mais harmonieux. Son excellente acidité et la persistance des saveurs en font un compagnon idéal pour des plats riches en viande, comme les rôtis et le gibier, mais aussi pour des fromages affinés. Il est conseillé de décanté le vin au moins une heure avant de le servir pour en exalter toutes les qualités.
Ce vin ne reflète pas seulement l'excellence du territoire d'où il provient, mais représente aussi l'engagement de la Cave Pieri Agostina à produire des vins qui continuent de s'améliorer avec le temps. Le Brunello di Montalcino est donc un excellent choix pour les amateurs de vin désireux d'expériences gustatives profondes et mémorables.
Après la fermentation, le Brunello di Montalcino de Pieri Agostina mûrit pendant au moins quatre ans, dont deux dans des fûts de chêne, permettant au vin de développer sa complexité et sa structure. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, qui tend vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur des arômes riches de fruits mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis de nuances d'épices, de tabac et de cuir.
En bouche, le Brunello di Montalcino offre une structure solide et bien équilibrée, avec des tanins robustes mais harmonieux. Son excellente acidité et la persistance des saveurs en font un compagnon idéal pour des plats riches en viande, comme les rôtis et le gibier, mais aussi pour des fromages affinés. Il est conseillé de décanté le vin au moins une heure avant de le servir pour en exalter toutes les qualités.
Ce vin ne reflète pas seulement l'excellence du territoire d'où il provient, mais représente aussi l'engagement de la Cave Pieri Agostina à produire des vins qui continuent de s'améliorer avec le temps. Le Brunello di Montalcino est donc un excellent choix pour les amateurs de vin désireux d'expériences gustatives profondes et mémorables.
Le domaine
Pieri Agostina
ToscanaItaliaDepuis 1991
Petit domaine familial de Montalcino, spécialisé dans les vins à base de Sangiovese, avec des cuvées telles que Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino et l'assemblage Sant'Antimo.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Domaine familial de Montalcino, axé sur le Sangiovese.
- Production déclarée d'environ 55 000 bouteilles, réparties entre Rosso, Brunello et Sant'Antimo.
- Vignobles organisés en parcelles et attention artisanale à la vigne et à la cave.
- Le Sant'Antimo est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot.
L’histoire
Les origines de l'entreprise remontent à une viticulture familiale initiée dans les années 1970; le parcours actuel du domaine prend forme en 1991 avec Agostina Pieri et la gestion ultérieure assurée par la nouvelle génération. La première production officielle a eu lieu au début des années 1990 et le domaine a grandi, devenant une petite mais reconnue réalité au sein de l'appellation de Montalcino.
Philosophie de production
La production est orientée vers le respect du terroir et du Sangiovese: vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins et vinifications pensées pour transmettre concentration et finesse. La cave traite le Rosso di Montalcino avec le même soin que le Brunello, en privilégiant des extractions délicates et des élevages en grandes pièces et en bois usagés lorsque nécessaire.
Terroir et vignobles
Située à Piancornello, sur le versant sud du territoire de Montalcino; les vignobles sont répartis en parcelles exposées au sud, dans la zone qui donne sur la Maremma et le Monte Amiata.
Récompenses
Parmi les distinctions historiques, l'un des millésimes du Rosso di Montalcino du domaine a obtenu la mention « Tre Bicchieri » du Gambero Rosso; le domaine est également cité dans des guides et revues internationaux.