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Cagnina di Romagna DOC - La Rocca 2025
La RoccaRefosco (Terrano) Cagnina Dolce Romagna D.O.C. 75 cl 2025
$9.59−14%($12.79/ℓ)
Prix conseillé : $11.11
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- La Rocca
- Nom
- Cagnina Dolce Romagna D.O.C.
- Variété
- Refosco (Terrano)
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 8.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais; notes de petits fruits des bois
- Méthode de vinification
- Obtenu à partir de raisins fraîchement vendangés
- Couleur
- Rouge avec notes violacées
- Température de service
- Servir frais 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer en bonne compagnie
- Accompagnement
- Premiers plats, viandes légères, poissons grillés
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Provinces Forlì-Cesena et Ravenne
- Taper
- Vin rouge doux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Cagnina di Romagna DOC - La Rocca
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Sommelier AICagnina di Romagna DOC - La Rocca
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Cagnina di Romagna DOC - La Rocca est un vin rouge au caractère immédiat et accessible. Mis en bouteille par l'entreprise La Rocca, ce que suggère l'étiquette se traduit par un profil aromatique franc : au nez apparaissent des sensations fruitées de petits fruits rouges et une pointe florale, tandis qu'en bouche il montre une chair douce, une acidité équilibrée et des tanins souples. La finale tend vers une agréable salinité qui valorise la dégustation sans excès. L'approche en bouche est directe et séduisante, adaptée à qui recherche un rouge convivial et sans prétention.
Il accompagne bien charcuteries, plats simples de la cuisine traditionnelle, pâtes à la sauce tomate et fromages frais ; il peut être servi légèrement frais pour renforcer sa fraîcheur. Il est conseillé d'utiliser un verre assez large mais pas excessif afin de profiter des arômes les plus immédiats. Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; une fois ouvert, consommer dans un délai court pour apprécier sa vivacité.
Il accompagne bien charcuteries, plats simples de la cuisine traditionnelle, pâtes à la sauce tomate et fromages frais ; il peut être servi légèrement frais pour renforcer sa fraîcheur. Il est conseillé d'utiliser un verre assez large mais pas excessif afin de profiter des arômes les plus immédiats. Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; une fois ouvert, consommer dans un délai court pour apprécier sa vivacité.
Le domaine
Bernardi
Émilie‑Romagne (Romagne). ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/vini/cagnina/?utm_source=openai))Italie. ([vivino.com](https://www.vivino.com/it/wineries/bernardi-rubicone?utm_source=openai))
Domaine Bernardi (Rubicone, Romagne). Produit une gamme portant la dénomination « La Rocca », qui comprend un Cagnina di Romagna DOC étiqueté « La Rocca ». ([vivino.com](https://www.vivino.com/it/wineries/bernardi-rubicone?utm_source=openai))
Terroir et vignobles
Romagne (région du Rubicone), zone de production du Cagnina di Romagna DOC. ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/vini/cagnina/?utm_source=openai))