Cagnina di Romagna DOC - La Rocca
Cagnina di Romagna DOC - La Rocca

Cagnina di Romagna DOC - La Rocca 2025

La Rocca
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Refosco (Terrano) · Cagnina Dolce Romagna D.O.C. · 75 cl · 2025

-12%
$9.76
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Informations techniques
Producteur La Rocca
Nom Cagnina Dolce Romagna D.O.C.
Variété Refosco (Terrano)
Vintage 2025
Gradation 8.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais; notes de petits fruits des bois
Méthode de vinification Obtenu à partir de raisins fraîchement vendangés
Région Émilie-Romagne
Zone de production Provinces Forlì-Cesena et Ravenne
Pays Italie
Taper Vin rouge doux
Couleur Rouge avec notes violacées
Température de service Servir frais 8-10°C
Consommation recommandée À consommer en bonne compagnie
Accompagnement Premiers plats, viandes légères, poissons grillés

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Cagnina di Romagna DOC - La Rocca est un vin rouge au caractère immédiat et accessible. Mis en bouteille par l'entreprise La Rocca, ce que suggère l'étiquette se traduit par un profil aromatique franc : au nez apparaissent des sensations fruitées de petits fruits rouges et une pointe florale, tandis qu'en bouche il montre une chair douce, une acidité équilibrée et des tanins souples. La finale tend vers une agréable salinité qui valorise la dégustation sans excès. L'approche en bouche est directe et séduisante, adaptée à qui recherche un rouge convivial et sans prétention.

Il accompagne bien charcuteries, plats simples de la cuisine traditionnelle, pâtes à la sauce tomate et fromages frais ; il peut être servi légèrement frais pour renforcer sa fraîcheur. Il est conseillé d'utiliser un verre assez large mais pas excessif afin de profiter des arômes les plus immédiats. Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; une fois ouvert, consommer dans un délai court pour apprécier sa vivacité.
Le domaine

Bernardi – Domaine en Émilie‑Romagne (Romagne). ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/vini/cagnina/?utm_source=openai))

Découvrez l'histoire et les vins de Bernardi.

Domaine Bernardi (Rubicone, Romagne). Produit une gamme portant la dénomination « La Rocca », qui comprend un Cagnina di Romagna DOC étiqueté « La Rocca ». ([vivino.com](https://www.vivino.com/it/wineries/bernardi-rubicone?utm_source=openai))
Région: Émilie‑Romagne (Romagne). ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/vini/cagnina/?utm_source=openai))
Pays: Italie. ([vivino.com](https://www.vivino.com/it/wineries/bernardi-rubicone?utm_source=openai))
Voir tous les vins de Bernardi Le domaine Bernardi
Terroir et vignobles
Romagne (région du Rubicone), zone de production du Cagnina di Romagna DOC. ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/vini/cagnina/?utm_source=openai))

Remerciements officiels

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