{"product_id":"cannubi-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-giacomo-fenocchio","title":"Cannubi Barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Giacomo Fenocchio","description":"Le Cannubi Barolo DOCG 2021 de Giacomo Fenocchio, dans un élégant format magnum avec caisse en bois, offre un profil alliant finesse et énergie. Au nez se dégagent des arômes de petits fruits rouges mûrs, de pétales de rose et de nuances terreuses, avec une légère note d'épices qui ne domine pas la matière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on apprécie un équilibre bien calibré entre fraîcheur et structure : l'attaque est tendue, les tanins sont présents mais adoucis, la trame acide donne de l'élan et la persistance incite à une seconde gorgée sans alourdir. Ce Barolo se prête autant à la dégustation immédiate qu'à un vieillissement modéré en cave, où le format magnum favorise une évolution harmonieuse. Servez-le autour de 16–18 °C dans des verres amples pour laisser place aux arômes ; il accompagne avec satisfaction des plats à base de viandes rouges charpentées, des braisés et des fromages affinés, mais il tient également face à des préparations plus sapides qui requièrent concentration et caractère. La caisse en bois souligne l'occasion : idéale pour une dégustation partagée ou un cadeau raffiné.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988883794,"sku":"bottle-02863","price":212.61,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-cannubi-giacomo-fenocchio-2021barolo-cannubi-giacomo-fenocchio-2021-magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277485","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/cannubi-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}