Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru - Claude Beaufort

Claude Beaufort

Pinot Noir Champagne AOC 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Claude Beaufort
Nom
Champagne AOC
Variété
Pinot Noir
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de fruits rouges, croûte de pain
Méthode de vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
Minimum 36 mois sur lies
Sucres résiduels
Extra brut (0-6 g/l)
Couleur
Blanc
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru - Claude Beaufort

Autres questions

Questo Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru di Claude Beaufort è un vino di alta qualità, prodotto con uve Pinot Noir provenienti da Grand Cru. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono note di frutta matura, agrumi e fiori bianchi, seguite da sentori minerali e tostati. In bocca è fresco, elegante e equilibrato, con una gradevole acidità e una buona persistenza aromatica. Perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Un'ottima scelta per chi cerca un Champagne raffinato e di classe.

Le domaine

Champagne Claude Beaufort

Champagne (Montagne de Reims - Ambonnay)Francia

Maison de Champagne située à Ambonnay (Montagne de Reims), gérée en famille et axée sur des cuvées à base de Pinot Noir et de Chardonnay ; elle propose la vente en ligne et des dégustations en cave.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
  • Située à Ambonnay, village Grand Cru de la Montagne de Reims.
  • Gestion familiale actuelle assurée par Arnaud Beaufort.
  • Viticulture raisonnée et attention à la biodiversité
  • Vente en ligne et possibilité de dégustations et d'accueil
L’histoire
Il s'agit d'un producteur familial d'Ambonnay: le site officiel précise que la famille produit du Champagne depuis des générations et que le domaine est aujourd'hui dirigé par Arnaud Beaufort. Au fil du temps, la maison a conservé une approche traditionnelle, en accordant une attention particulière à l'accueil.
Philosophie de production
L'entreprise déclare une approche de viticulture raisonnée et le respect de la biodiversité, privilégiant le travail des sols et l'enherbement des parcelles pour obtenir des raisins de qualité. L'objectif déclaré est d'équilibrer structure et finesse par l'assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay.
Terroir et vignobles
Ambonnay, dans la Côte des Grands Noirs de la Montagne de Reims: village classé Grand Cru; des sols riches en calcaire et une bonne exposition favorisent la maturité du Pinot Noir et du Chardonnay.