Champagne Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru - Magnum - Waris Larmandier
Waris LarmandierChardonnay Champagne Grand Cru 150 cl
$157.94−21%($105.29/ℓ)
Prix conseillé : $200.23
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$145.30
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Waris Larmandier
- Nom
- Champagne Grand Cru
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, minéral
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Type de fût
- Fûts de chêne de 600L
- Sucres résiduels
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Couleur
- Jaune paille clair
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune ou dans les 5 ans
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, apéritifs élégants
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Côte des Blancs
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Lo Champagne Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru di Waris Larmandier, in versione Magnum, rappresenta una delizia autentica per gli intenditori di bollicine. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte nei prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs, questo champagne incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della regione.
All'olfatto, si distingue per il suo bouquet complesso e definito, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile componente minerale che richiama i terreni calcarei da cui proviene. In bocca, l'armonia tra freschezza e acidità è impeccabile, esprimendo un equilibrio perfetto tra vivacità e finezza. I sentori di mela verde, limone e lievi tocchi tostati completano un'esperienza gustativa assai prolungata.
La spuma è fine e persistente, con bollicine che solleticano il palato, rendendo ogni sorso un piacere squisito. Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o sushi, questo Champagne è anche perfetto per celebrare occasioni speciali e momenti unici.
Il formato Magnum, oltre a garantire una maturazione più lenta e armoniosa del vino, è ideale per condivisioni conviviali e celebra perfettamente le qualità superiori di questo straordinario Champagne prodotto con grande maestria da Waris Larmandier.
All'olfatto, si distingue per il suo bouquet complesso e definito, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile componente minerale che richiama i terreni calcarei da cui proviene. In bocca, l'armonia tra freschezza e acidità è impeccabile, esprimendo un equilibrio perfetto tra vivacità e finezza. I sentori di mela verde, limone e lievi tocchi tostati completano un'esperienza gustativa assai prolungata.
La spuma è fine e persistente, con bollicine che solleticano il palato, rendendo ogni sorso un piacere squisito. Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o sushi, questo Champagne è anche perfetto per celebrare occasioni speciali e momenti unici.
Il formato Magnum, oltre a garantire una maturazione più lenta e armoniosa del vino, è ideale per condivisioni conviviali e celebra perfettamente le qualità superiori di questo straordinario Champagne prodotto con grande maestria da Waris Larmandier.
Le domaine
Waris Larmandier
Champagne (Côte des Blancs)FranciaDepuis 1989
Maison de Champagne basée à Avize (Côte des Blancs), spécialisée dans les vignobles Grand Cru à dominante Chardonnay et dans les pratiques agronomiques biodynamiques.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Basée à Avize, dans la Côte des Blancs.
- Présence marquée de Chardonnay provenant de vignes Grand Cru.
- Pratiques biodynamiques certifiées sur de nombreuses productions.
- Cuvées mentionnées: Racines de Trois, Les Bauves, Les Regards d'Avize, Haute Volée.
- Petite production artisanale, portant une attention particulière aux techniques de cave à faible intervention.
L’histoire
À gestion familiale, la maison est née de l'union de la famille Larmandier et des Waris; la propriété et la vinification sont gérées par des membres de la famille qui ont renoué avec des traditions et des parcelles dans la région d'Avize. La cave a progressivement mis au point des cuvées issues de parcelles de Chardonnay de grande qualité et de petites parcelles de Pinot dans les zones avoisinantes.
Philosophie de production
Une forte attention portée au terroir et à la viticulture à faible intervention: gestion biodynamique des vignobles, vinifications avec levures indigènes et pratiques conçues pour exprimer le caractère des crus d'origine. En cave, on privilégie également une approche axée sur la naturalité et le respect du vignoble.
Terroir et vignobles
Principalement la Côte des Blancs, avec quelques petites parcelles de Pinot dans la Montagne de Reims et des parcelles dans la Côte des Bar pour certaines cuvées.