Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart
Vazart-CoquartChardonnay Champagne Grand Cru 75 cl
$60.35−9%($80.47/ℓ)
Prix conseillé : $66.15
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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$55.52
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Vazart-Coquart
- Nom
- Champagne Grand Cru
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 12.3%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 3 ans sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille
- Sucres résiduels
- Brut, moins de 12 g/l
- Couleur
- Jaune paille clair
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Fruits de mer, poisson, apéritifs
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Grand Cru
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart
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Lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un raffinato esempio di eleganza e complessità enologica. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, questo champagne esprime al meglio le caratteristiche del terroir della Côte des Blancs, una delle regioni più rinomate per la produzione di Chardonnay di alta qualità.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e sofisticato, con note floreali di biancospino e acacia, integrate da sentori fruttati di mela verde, agrumi e una delicata sfumatura di mandorla tostata. Sul palato, il Blanc de Blancs Réserve Brut sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da una spiccata acidità che conferisce equilibrio e longevità. La struttura cremosa e armoniosa viene esaltata da una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile.
Perfetto come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale per celebrare occasioni speciali, lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'artigianalità e della tradizione champenoise.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e sofisticato, con note floreali di biancospino e acacia, integrate da sentori fruttati di mela verde, agrumi e una delicata sfumatura di mandorla tostata. Sul palato, il Blanc de Blancs Réserve Brut sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da una spiccata acidità che conferisce equilibrio e longevità. La struttura cremosa e armoniosa viene esaltata da una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile.
Perfetto come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale per celebrare occasioni speciali, lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'artigianalità e della tradizione champenoise.
Le domaine
Vazart-Coquart & Fils
Chouilly (Côte des Blancs), ChampagneFranceDepuis 1954
Maison de Champagne familiale, avec des vignobles en Grand Cru à Chouilly (Côte des Blancs), axée sur le Chardonnay et les vins de terroir, avec des pratiques agricoles orientées vers la durabilité.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Siège et vignobles situés dans le Grand Cru de Chouilly
- Environ 11 hectares répartis en 30 parcelles.
- Prédominance du Chardonnay; petites surfaces de Pinot Noir
- Certification HVE et conversion à la viticulture biologique
- Membre du Club Trésors de Champagne et Vigneron Indépendant
L’histoire
La famille Vazart produit des raisins depuis des générations dans la région de Chouilly; la commercialisation en bouteille a commencé avec Jacques Vazart et les premières mises en bouteille remontent à 1954. Le nom Coquart s'est associé à celui des Vazart à la suite du mariage de Louis Vazart avec Marie Coquart, d'où provient la dénomination actuelle. La gestion a été transmise de génération en génération jusqu'à Jean‑Pierre Vazart, qui a développé et modernisé l'entreprise familiale.
Philosophie de production
Mettre en avant le rôle du vignoble et la qualité des raisins: travail manuel au vignoble, vinification séparée par parcelle pour préserver l'expression du terroir, et combinaison de la tradition avec des innovations techniques. Un fort engagement environnemental attesté par des certifications et par la conversion à la viticulture biologique.
Terroir et vignobles
Vignobles situés autour du village de Chouilly, classé Grand Cru dans la Côte des Blancs. Le domaine cultive environ 30 parcelles, principalement consacrées au Chardonnay, avec quelques surfaces en Pinot Noir, toutes situées dans la commune de Chouilly.
Récompenses
Reconnaissances et certifications: HVE obtenue en 2012; conversion à la viticulture biologique avec première vendange certifiée en 2020. Présence d'évaluations organoleptiques indiquées sur les fiches produits. Membre du Club Trésors de Champagne et du réseau Vigneron Indépendant.