{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Le Chardonnay Alto Adige DOC de la Cantina Bozen présente un profil clair et net, typique du cépage dans ce contexte régional. Dans le verre il se montre d'un jaune paille aux reflets verts ; au nez s'expriment des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, accompagnées d'une légère touche florale et d'un accent minéral. En bouche, il affiche un équilibre entre douceur et sapidité, avec une agréable persistance ; la structure de moyen corps est soutenue par une fraîcheur mesurée et une trame gustative linéaire, avec une finale propre et plaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin polyvalent et facile à associer, il accompagne poissons, crustacés, volailles légères et fromages frais, mais tient également bien face à des préparations végétariennes à usage modéré d'épices. Servir autour de 8–10 °C dans des verres amples pour exalter ses arômes. Conservation et consommation peuvent privilégier l'expression immédiate du cépage ; il convient aussi bien aux moments informels qu'aux repas soignés.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837159891282,"sku":"GIU-10952","price":19.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayAltoAdigeDOC-CantinaBozen-min.jpg?v=1782892420","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/chardonnay-alto-adige-doc-cantina-bozen","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}