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Chianti DOCG - Astucciato - Magnum - Castiglioni
CastiglioniSangiovese et petites quantités de Merlot Chianti DOCG 150 cl
$24.11−30%
Prix conseillé : $34.21
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castiglioni
- Nom
- Chianti DOCG
- Variété
- Sangiovese et petites quantités de Merlot
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges et noirs, violette, poivre noir, clou de girofle
- Méthode de vinification
- 6 mois en acier, puis élevage en bouteille
- Vieillissement
- 6 mois en acier, puis une période en bouteille
- Couleur
- Rouge rubis brillant
- Température de service
- 18 °C
- Consommation recommandée
- Dans les 2 ans
- Accompagnement
- Pappardelles au ragù, poulet rôti, bœuf, fromages moyennement affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montespertoli, Toscane
- Taper
- Vin rouge tranquille
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Chianti DOCG Castiglioni est un vin rouge proposé en format Magnum, un choix adapté aux moments conviviaux et aux tables réunissant plusieurs convives. Son coffret apporte une présentation pratique et fait également de la bouteille une idée de cadeau appropriée. Le format de 1,5 litre souligne la dimension de partage et se prête au service à table. La mention Chianti DOCG identifie son origine conformément au cahier des charges correspondant. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni le millésime, ni le cépage, ni la durée d’élevage.
En l’absence de données techniques plus détaillées, il peut être présenté avec prudence comme un vin rouge d’accompagnement, adapté à une cuisine de tous les jours et à des plats savoureux. Selon le menu, il peut accompagner des pâtes aux sauces consistantes, des viandes rôties ou grillées, de la charcuterie et des fromages à affinage moyen. La bouteille Magnum convient particulièrement aux déjeuners, aux dîners et aux occasions où le vin est partagé à plusieurs. Pour un service approprié, il est conseillé de suivre les indications figurant sur l’étiquette ou l’emballage.
En l’absence de données techniques plus détaillées, il peut être présenté avec prudence comme un vin rouge d’accompagnement, adapté à une cuisine de tous les jours et à des plats savoureux. Selon le menu, il peut accompagner des pâtes aux sauces consistantes, des viandes rôties ou grillées, de la charcuterie et des fromages à affinage moyen. La bouteille Magnum convient particulièrement aux déjeuners, aux dîners et aux occasions où le vin est partagé à plusieurs. Pour un service approprié, il est conseillé de suivre les indications figurant sur l’étiquette ou l’emballage.
Le domaine
Marchesi Frescobaldi
Toscane, province de Florence ; Val di Pesa, MontespertoliItalie
Producteur toscan du Chianti Castiglioni, élaboré au domaine Tenuta Castiglioni et classé Chianti DOCG.
L’histoire
La famille Frescobaldi produit du vin en Toscane depuis le XIVe siècle. Propriété de la famille depuis le XIe siècle, la Tenuta Castiglioni est présentée comme le plus ancien domaine agricole des Frescobaldi ; la production viticole y est attestée depuis 1300.
Philosophie de production
Mettre en valeur la diversité des territoires à travers des vins qui expriment leur terroir, dans le respect de la nature et de l’authenticité.
Terroir et vignobles
La Tenuta Castiglioni se situe sur les douces collines du Val di Pesa, dans la commune de Montespertoli. Les sols frais et argileux, le climat doux et les brises venues l’après-midi de la mer Tyrrhénienne favorisent des vins au caractère fruité marqué.