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Cognac Terres De Grande Champagne 70cl - François Voyer
François VoyerCognac 70 cl 40.0% vol Fruité, floral, notes de vanille et d'épices
$59.21−24%($84.59/ℓ)
Prix conseillé : $77.52
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- François Voyer
- Taper
- Cognac
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 4 ans en fûts de chêne
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes de vanille et d'épices
- Ingrédients
- Raisin Ugni Blanc
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic charentais
- Nombre de distillations
- 2
- Variété
- Ugni Blanc
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- À température ambiante, pur ou avec glace
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Le Cognac Terres De Grande Champagne de François Voyer naît au cœur de la célèbre appellation Grande Champagne, réputée pour ses sols calcaires et argileux qui confèrent élégance et longévité aux spiritueux. Issu de raisins Ugni Blanc, ce cognac exprime au mieux les particularités du terroir grâce à une sélection rigoureuse et une distillation traditionnelle en alambics charentais.
Le vieillissement se fait en fûts de chêne français, permettant au distillat de développer une complexité aromatique ainsi qu’une structure douce et enveloppante. Au nez, émergent des notes intenses de fruits secs, d’épices délicates, de vanille et une légère touche de miel, tandis qu’en bouche il révèle une harmonie parfaite entre fraîcheur et chaleur, avec des retours minéraux typiques du sol de Grande Champagne. La finale est longue et persistante, marquée par une élégante douceur.
Parfait à déguster pur, ce cognac s’accorde merveilleusement avec des cigares raffinés ou comme ingrédient précieux dans des cocktails de prestige. Une expérience gustative qui reflète fidèlement l’excellence d’une des zones de production de Cognac les plus prestigieuses de France.
Le vieillissement se fait en fûts de chêne français, permettant au distillat de développer une complexité aromatique ainsi qu’une structure douce et enveloppante. Au nez, émergent des notes intenses de fruits secs, d’épices délicates, de vanille et une légère touche de miel, tandis qu’en bouche il révèle une harmonie parfaite entre fraîcheur et chaleur, avec des retours minéraux typiques du sol de Grande Champagne. La finale est longue et persistante, marquée par une élégante douceur.
Parfait à déguster pur, ce cognac s’accorde merveilleusement avec des cigares raffinés ou comme ingrédient précieux dans des cocktails de prestige. Une expérience gustative qui reflète fidèlement l’excellence d’une des zones de production de Cognac les plus prestigieuses de France.
Maison
François Voyer
Charente / Grande ChampagneFrance
La Maison François Voyer est une maison de cognac familiale située dans la Grande Champagne (région de Cognac, France). Elle produit des cognacs et du Pineau des Charentes avec une approche artisanale privilégiant le travail direct à la vigne et le soin apporté aux phases de distillation et de vieillissement.
- Maison familiale centrée sur les eaux‑de‑vie de la Grande Champagne (Verrières / Ambleville).
- Production couvrant les expressions classiques (VS, VSOP, Napoleon, XO, Hors d'Age) et le Pineau des Charentes.
- Pratiques artisanales : distillation et vieillissement contrôlés en interne ; sorties en millésimes et single cask pour collectionneurs.
- Expérimentations notables : série 'Finish Cask' avec seconds vieillissements en fûts américains.
- Présence commerciale et restaurative internationale avec sélections pour marchés et collectionneurs.
Les spécialités
- Cognac Grande Champagne
- Pineau des Charentes
- maison de cognac familiale
- producteur artisanal de spiritueux
L’histoire
La famille Voyer cultive des vignobles et produit des eaux‑de‑vie dans la zone de la Grande Champagne depuis des générations ; la production de la maison est ancrée dans les communes de Verrières et Ambleville. Ces dernières années la maison a été dirigée par le maître de chai Pierre Vaudon, qui a poursuivi les pratiques traditionnelles et quelques expérimentations d'affinage.
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics charentais (pot still), procédé réalisé en interne à la maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; pour une part limitée des lots, des fûts neufs sont utilisés (suivis d'un vieillissement supplémentaire en fûts plus anciens) ; la maison a également réalisé des éditions avec finish en fûts de chêne américain.
Matières premières
- raisins (Ugni Blanc)
Produits représentatifs
- Cognac Hors D’Age 1er Cru Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac Napoleon Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes Blanc 75cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes Blanc Vieux 75cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer
- Cognac Terres De Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac VS Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac VSOP Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac XO 1er Cru Grande Champagne 70cl - François Voyer