Crémant d'Alsace AOC 110 Brut - Arthur Metz

Arthur Metz

Crémant d'Alsace AOC 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Arthur Metz
Nom
Crémant d'Alsace AOC
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de fruits blancs, fleurs, levures
Méthode de vinification
Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
Vieillissement
Minimum 12 mois sur lies
Couleur
Vin mousseux blanc
Température de service
6-8°C
Consommation recommandée
Jeune, dans les 2-3 ans
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Crémant d'Alsace AOC 110 Brut - Arthur Metz

Autres questions

Crémant d'Alsace AOC 110 Brut - Arthur Metz è un'espressione raffinata e autentica del terroir alsaziano. Questo spumante elegante, prodotto secondo il metodo tradizionale, si distingue per la sua freschezza vibrante e la complessità aromatico-palautale. Il suo perlage fine e persistente è il risultato di una fermentazione in bottiglia, che conferisce a questo vino una cremosità unica.

Al primo approccio, il bouquet olfattivo si apre con note di frutta bianca matura, come la mela e la pera, arricchito da un accenno di agrumi freschi. Con il tempo, emergono sfumature floreali, come il fiore di sambuco e delicati sentori di crosta di pane, grazie all'affinamento sui lieviti. In bocca, il Crémant d'Alsace AOC 110 Brut offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, con una mineralità che ricorda i suoli argillo-calcarei della regione.

Questo spumante è ideale da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri, ma si presta anche a essere gustato da solo, come aperitivo. La sua versatilità lo rende un'ottima scelta per ogni occasione, da un elegante banchetto a una semplice cena tra amici. Ogni sorso di Crémant d'Alsace AOC 110 Brut racconta la storia di un territorio e di una tradizione vinicola di altissima qualità, rendendolo un must-have nella selezione di ogni amante del vino.

Le domaine

Maison Arthur Metz

AlsaziaFranciaDepuis 1904

Maison de vins et de Crémants d'Alsace située à Marlenheim, référence historique du négoce et de la production, reconnue pour ses Crémants et ses vins blancs d'Alsace.
Cépages
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Noir, Auxerrois, Chardonnay
  • Fondée en 1904, située à Marlenheim.
  • Réputée pour ses Crémants d'Alsace; une gamme qui comprend également des cuvées Grand Cru et des vendanges tardives.
  • Il exerce à la fois l'activité de négociant et celle de propriétaire de vignobles, en collaboration avec des centaines de viticulteurs.
  • Engagement déclaré en faveur de pratiques environnementales et la conversion de certaines parcelles à l'agriculture biologique.
  • Produits innovants: un exemple de marketing/produit cité en interne est la cuvée 'ICE', lancée en 2014.
L’histoire
L'histoire liée au nom Arthur Metz naît dans le vignoble d'Epfig, et la Maison affiche ces origines dans son logo «depuis 1904». Arthur Metz a également travaillé comme négociant sur le quai de Bercy à Paris avant de consolider son activité en Alsace. En 1991, l'entreprise est entrée dans l'orbite de la famille Helfrich / du groupe Les Grands Chais de France et, dans les années suivantes, a fusionné avec d'autres acteurs locaux. Aujourd'hui, la Maison déclare environ 85 hectares de vignoble en propriété et collabore avec des centaines de viticulteurs sur un vaste territoire viticole.
Philosophie de production
Travail parcellaire et attention au territoire: des vinifications ciblées visant à valoriser l'origine de chaque parcelle, préférence pour les vins secs, avec toutefois des gammes incluant aussi des vins doux et des vendanges tardives. L'exploitation met l'accent sur des pratiques respectueuses de l'environnement, des relations durables avec les fournisseurs de raisin et des projets de conversion à l'agriculture biologique sur certaines parcelles.
Terroir et vignobles
Vignobles et fournisseurs répartis le long de la Route des Vins d'Alsace, ayant leur siège et leur activité principale à Marlenheim. La gamme couvre des vins et des crémants issus de différents terroirs alsaciens, y compris des Grands Crus de diverses appellations.
Récompenses
Certaines cuvées de la Maison ont reçu des médailles dans des concours.