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- Producteur
- Famille Hugel
- Nom
- Gentil
- Variété
- Mischia varietale di Alsazia
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, floral, notes d'agrumes
- Méthode de vinification
- Vinification en cuve inox à température contrôlée
- Vieillissement
- Affinage en cave jusqu'à la vente
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Plats de poisson, fromages frais, antipasti
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Alsace
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Gentil - Famille Hugel
Autres questions
Sommelier AIGentil - Famille Hugel
Autres questions
Le Gentil de Famille Hugel est un vin blanc qui représente avec élégance la tradition alsacienne, où l’alliance entre le terroir et les cépages offre une expérience sensorielle unique. Originaire de la région d’Alsace, célèbre pour sa vocation œnologique, ce vin est un assemblage harmonieux qui réunit plusieurs cépages autochtones tels que le Riesling, le Pinot Blanc et l’Auxerrois, valorisant ainsi les caractéristiques typiques du terroir et le climat frais qui confère fraîcheur et vivacité au produit final.
Le Gentil se distingue par un élevage soigné, visant à préserver sa fraîcheur et son aromaticité. Au nez, il s’ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes d’agrumes, équilibrées par une trame minérale typique des sols alsaciens. En bouche, la dégustation est harmonieuse, équilibrée entre acidité et douceur, avec une persistance qui incite à poursuivre la dégustation.
Ce vin est idéal en apéritif et s’accompagne agréablement de plats de poisson délicats, de carpaccios et de fromages à pâte molle, sublimant les nuances de chaque plat sans les masquer. Une expression raffinée du terroir et du style selon la famille Hugel.
Le Gentil se distingue par un élevage soigné, visant à préserver sa fraîcheur et son aromaticité. Au nez, il s’ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes d’agrumes, équilibrées par une trame minérale typique des sols alsaciens. En bouche, la dégustation est harmonieuse, équilibrée entre acidité et douceur, avec une persistance qui incite à poursuivre la dégustation.
Ce vin est idéal en apéritif et s’accompagne agréablement de plats de poisson délicats, de carpaccios et de fromages à pâte molle, sublimant les nuances de chaque plat sans les masquer. Une expression raffinée du terroir et du style selon la famille Hugel.
Le domaine
Famille Hugel
AlsaziaFranciaDepuis 1639
Maison historique de Riquewihr (Alsace), toujours dirigée par la famille ; reconnue pour l'expression du terroir dans ses gammes de vins secs et pour ses spécialités de vendanges tardives.
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner
- Fondée en 1639 et toujours dirigée par la même famille.
- Siège et caves dans le village médiéval de Riquewihr
- Environ 30 hectares de vignoble en propriété, sur des terroirs principalement classés Grand Cru.
- Gamme distinctive comprenant les lignes Classic, Tradition, Estate, Jubilee, Grossi Laüe et la cuvée Vendanges Tardives / SGN.
- Pionnier dans l'instauration des normes pour les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles
L’histoire
Maison viticole fondée par la famille Hugel et implantée à Riquewihr, restée entre les mains de la même famille depuis des générations. Elle est reconnue pour le rôle joué dans la définition des règles des Vendanges Tardives et de la Sélection de Grains Nobles en Alsace, et conserve des caves et des fûts historiques au cœur du centre médiéval de Riquewihr.
Philosophie de production
Privilégie l'expression du terroir et des cépages nobles alsaciens, avec des vendanges manuelles et une gamme allant des vins 'Classic' les plus immédiats aux cuvées haut de gamme basées sur des lieux-dits. Les références standard sont généralement sèches; les cuvées spéciales reflètent l'engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité du cépage et du site.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont concentrés autour du village de Riquewihr, avec des parcelles situées sur des terroirs d'exception, y compris dans les principaux lieux-dits et Grands Crus tels que Schoenenbourg, Sporen et Pflostig; en outre, elle acquiert des raisins sous contrat auprès de vignobles sélectionnés de la région.
Récompenses
Membre de Primum Familiae Vini; reconnaissances historiques pour sa contribution réglementaire aux Vendanges Tardives et à la Sélection de Grains Nobles; mention parmi les grandes maisons alsaciennes.