Domaine Neumeyer

Gewurztraminer 2018 - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Domaine Neumeyer
Nom Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal
Variété Gewurztraminer
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de litchi, rose, épices, fruits exotiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Alsace
Zone de production Bruderthal, Alsace
Pays France
Taper Vin blanc aromatique
Vieillissement Quelques mois en acier ou en bois neutre
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune doré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement Plats épicés, fromages à pâte persillée, cuisine asiatique

Le Gewurztraminer 2018 Grand Cru Bruderthal du Domaine Neumeyer représente un exemplaire d'exception de l'expression du terroir alsacien. Ce vin blanc est réputé pour son profil aromatique caractéristique, intense et enveloppant, avec des notes prédominantes de lychee, rose, épices et une légère touche d'agrumes mûrs qui contribuent à une complexité fascinante. En bouche, il se révèle riche et bien structuré, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, rendant chaque gorgée agréablement persistante.

La particularité de ce Gewurztraminer se manifeste également dans sa provenance de vignes cultivées dans le Grand Cru Bruderthal, une zone reconnue pour ses sols calcaires qui confèrent au vin une minéralité subtile mais distinctive. Les conditions climatiques du millésime 2018 ont permis une maturation optimale des raisins, exaltant la richesse aromatique du vin.

Idéal pour accompagner des plats exotiques, des fromages bleus ou comme apéritif, le Gewurztraminer 2018 du Domaine Neumeyer est un véritable trésor pour les amateurs de vins blancs alsaciens, offrant une dégustation inoubliable alliant élégance, intensité et finesse.


Le domaine

Domaine Neumeyer – Domaine en Alsace

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Neumeyer.

Domaine familial d'Alsace (Molsheim) qui pratique la viticulture biologique et produit des vins de terroir, en accordant une grande attention aux crus du Grand Cru Bruderthal.
Région: Alsace
Pays: France
Fondation: 1925
Cépages: Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Chardonnay
Viticulture biologique avec vendanges manuelles Production axée sur les terroirs locaux et le Grand Cru Bruderthal. Présence historique à Molsheim Gamme comprenant Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir et Crémant Vinification minimaliste: levures indigènes et élevages sur lies
Histoire du domaine
Fondé par la famille Neumeyer en 1925, le domaine est dirigé par les générations successives de la même famille. Au fil du temps, la propriété a mis en valeur les vignobles locaux et a entamé la conversion à l'agriculture biologique, développant une production axée sur l'expression du terroir et de chaque parcelle.
Philosophie de production
Le travail repose sur l'expression du terroir: pratiques de viticulture biologique, vendanges manuelles, sélection parcellaire, vinification sobre avec levures indigènes et longs élevages sur lies afin de préserver la matière première et la personnalité des vins.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans le nord de l'Alsace, avec une présence significative au Grand Cru Bruderthal; des sols de type muschelkalk / marno-calcaire caractérisent les terroirs cultivés dans les communes de Molsheim, Mutzig et Avolsheim.
Récompenses
Mentions et évaluations dans des guides spécialisés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An