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Gewurztraminer 2018 - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer

Domaine Neumeyer
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Gewurztraminer Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Domaine Neumeyer
Nom
Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal
Variété
Gewurztraminer
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de litchi, rose, épices, fruits exotiques
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Vieillissement
Quelques mois en acier ou en bois neutre
Type de fût
Acier inoxydable
Couleur
Jaune doré
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Gewurztraminer 2018 - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer

Autres questions

Le Gewurztraminer 2018 Grand Cru Bruderthal du Domaine Neumeyer représente un exemplaire d'exception de l'expression du terroir alsacien. Ce vin blanc est réputé pour son profil aromatique caractéristique, intense et enveloppant, avec des notes prédominantes de lychee, rose, épices et une légère touche d'agrumes mûrs qui contribuent à une complexité fascinante. En bouche, il se révèle riche et bien structuré, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, rendant chaque gorgée agréablement persistante.

La particularité de ce Gewurztraminer se manifeste également dans sa provenance de vignes cultivées dans le Grand Cru Bruderthal, une zone reconnue pour ses sols calcaires qui confèrent au vin une minéralité subtile mais distinctive. Les conditions climatiques du millésime 2018 ont permis une maturation optimale des raisins, exaltant la richesse aromatique du vin.

Idéal pour accompagner des plats exotiques, des fromages bleus ou comme apéritif, le Gewurztraminer 2018 du Domaine Neumeyer est un véritable trésor pour les amateurs de vins blancs alsaciens, offrant une dégustation inoubliable alliant élégance, intensité et finesse.

Le domaine

Domaine Neumeyer

AlsaceFranceDepuis 1925

Domaine familial d'Alsace (Molsheim) qui pratique la viticulture biologique et produit des vins de terroir, en accordant une grande attention aux crus du Grand Cru Bruderthal.
Cépages
Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Chardonnay
  • Viticulture biologique avec vendanges manuelles
  • Production axée sur les terroirs locaux et le Grand Cru Bruderthal.
  • Présence historique à Molsheim
  • Gamme comprenant Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir et Crémant
  • Vinification minimaliste: levures indigènes et élevages sur lies
L’histoire
Fondé par la famille Neumeyer en 1925, le domaine est dirigé par les générations successives de la même famille. Au fil du temps, la propriété a mis en valeur les vignobles locaux et a entamé la conversion à l'agriculture biologique, développant une production axée sur l'expression du terroir et de chaque parcelle.
Philosophie de production
Le travail repose sur l'expression du terroir: pratiques de viticulture biologique, vendanges manuelles, sélection parcellaire, vinification sobre avec levures indigènes et longs élevages sur lies afin de préserver la matière première et la personnalité des vins.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans le nord de l'Alsace, avec une présence significative au Grand Cru Bruderthal; des sols de type muschelkalk / marno-calcaire caractérisent les terroirs cultivés dans les communes de Molsheim, Mutzig et Avolsheim.
Récompenses
Mentions et évaluations dans des guides spécialisés.