Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2008 - Famille Hugel 2008
Famille HugelGewurztraminer Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 75 cl 2008
$286.46−9%($381.95/ℓ)
Prix conseillé : $313.09
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- Producteur
- Famille Hugel
- Nom
- Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles
- Variété
- Gewurztraminer
- Vintage
- 2008
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de litchi, épices, miel, fruits exotiques
- Méthode de vinification
- Vendange tardive, sélection de grains botrytisés
- Vieillissement
- En bouteille, longue maturation
- Couleur
- Jaune doré intense
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À boire jeune ou vieilli
- Accompagnement
- Fromages à pâte persillée, foie gras, desserts épicés
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Alsace
- Taper
- Vin blanc doux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2008 - Famille Hugel
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Sommelier AIGewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2008 - Famille Hugel
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Ce Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles “S” 2008 de la Famille Hugel représente une excellence d'Alsace, une région célèbre pour ses vins aromatiques qui reflètent profondément le terroir unique de ces coteaux viticoles. Obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés touchés par la pourriture noble, ou botrytis cinerea, ce vin blanc se distingue par sa concentration extraordinaire et sa complexité organoleptique.
Au verre, il se présente avec une couleur dorée intense, tandis qu'au nez il libère des arômes enveloppants de litchi, de pétales de rose, d'épices orientales et des notes de miel qui s'entrelacent harmonieusement. En bouche, il est riche, élégant et velouté, avec une douceur équilibrée par une acidité fraîche qui confère profondeur et longévité à la dégustation.
L’élevage se fait en cuves inox et en fûts traditionnels, préservant la pureté des fragrances et la typicité du cépage Gewurztraminer, connu pour son aromaticité et sa structure. Ce nectar est idéal à associer à des plats raffinés tels que foie gras, fromages bleus, ou desserts à base de fruits secs, en valorisant leur richesse et leur élégance. Un véritable chef-d'œuvre qui célèbre la grandeur de la viticulture alsacienne.
Au verre, il se présente avec une couleur dorée intense, tandis qu'au nez il libère des arômes enveloppants de litchi, de pétales de rose, d'épices orientales et des notes de miel qui s'entrelacent harmonieusement. En bouche, il est riche, élégant et velouté, avec une douceur équilibrée par une acidité fraîche qui confère profondeur et longévité à la dégustation.
L’élevage se fait en cuves inox et en fûts traditionnels, préservant la pureté des fragrances et la typicité du cépage Gewurztraminer, connu pour son aromaticité et sa structure. Ce nectar est idéal à associer à des plats raffinés tels que foie gras, fromages bleus, ou desserts à base de fruits secs, en valorisant leur richesse et leur élégance. Un véritable chef-d'œuvre qui célèbre la grandeur de la viticulture alsacienne.
Le domaine
Famille Hugel
AlsaziaFranciaDepuis 1639
Maison historique de Riquewihr (Alsace), toujours dirigée par la famille ; reconnue pour l'expression du terroir dans ses gammes de vins secs et pour ses spécialités de vendanges tardives.
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner
- Fondée en 1639 et toujours dirigée par la même famille.
- Siège et caves dans le village médiéval de Riquewihr
- Environ 30 hectares de vignoble en propriété, sur des terroirs principalement classés Grand Cru.
- Gamme distinctive comprenant les lignes Classic, Tradition, Estate, Jubilee, Grossi Laüe et la cuvée Vendanges Tardives / SGN.
- Pionnier dans l'instauration des normes pour les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles
L’histoire
Maison viticole fondée par la famille Hugel et implantée à Riquewihr, restée entre les mains de la même famille depuis des générations. Elle est reconnue pour le rôle joué dans la définition des règles des Vendanges Tardives et de la Sélection de Grains Nobles en Alsace, et conserve des caves et des fûts historiques au cœur du centre médiéval de Riquewihr.
Philosophie de production
Privilégie l'expression du terroir et des cépages nobles alsaciens, avec des vendanges manuelles et une gamme allant des vins 'Classic' les plus immédiats aux cuvées haut de gamme basées sur des lieux-dits. Les références standard sont généralement sèches; les cuvées spéciales reflètent l'engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité du cépage et du site.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont concentrés autour du village de Riquewihr, avec des parcelles situées sur des terroirs d'exception, y compris dans les principaux lieux-dits et Grands Crus tels que Schoenenbourg, Sporen et Pflostig; en outre, elle acquiert des raisins sous contrat auprès de vignobles sélectionnés de la région.
Récompenses
Membre de Primum Familiae Vini; reconnaissances historiques pour sa contribution réglementaire aux Vendanges Tardives et à la Sélection de Grains Nobles; mention parmi les grandes maisons alsaciennes.