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$32.32−31%($64.64/ℓ)
Prix conseillé : $46.84
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Roner
- Taper
- Gin
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 0.0%
- Profil aromatique
- Herbacé, agrumé, épicé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
- Méthode de distillation
- Distillation à la vapeur
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Incolore
- Consommation
- Servir frais, avec tonic ou cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Gin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner
Autres questions
Sommelier AIGin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner
Autres questions
Le Gin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner, élaboré sans alcool, représente une interprétation raffinée du célèbre distillat, conçue pour ceux qui désirent une expérience aromatique intense sans compromis. Produit dans les vallées pittoresques du Haut-Adige, ce gin sans alcool se distingue par l'utilisation de plantes sélectionnées, allant du classique genièvre et coriandre à des herbes locales soigneusement choisies pour apporter fraîcheur et complexité.
La méthode de production suit un processus de distillation attentif, préservant les arômes naturels et la structure typique du gin traditionnel, tout en éliminant complètement l'alcool. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes, d'épices délicates et de touches herbacées, tandis qu'en bouche il présente un équilibre raffiné et une texture douce, d'une persistance intense.
Idéal pour des mocktails sophistiqués ou à déguster pur avec des glaçons, le Gin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner est le choix parfait pour ceux qui recherchent une alternative aromatique et polyvalente sans renoncer au caractère typique du gin haut-tyrolien.
La méthode de production suit un processus de distillation attentif, préservant les arômes naturels et la structure typique du gin traditionnel, tout en éliminant complètement l'alcool. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes, d'épices délicates et de touches herbacées, tandis qu'en bouche il présente un équilibre raffiné et une texture douce, d'une persistance intense.
Idéal pour des mocktails sophistiqués ou à déguster pur avec des glaçons, le Gin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner est le choix parfait pour ceux qui recherchent une alternative aromatique et polyvalente sans renoncer au caractère typique du gin haut-tyrolien.
Distillerie
Roner
Haut-Adige / Alto AdigeItalieDepuis 1946
Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.
- Fondée en 1946 par Gottfried Roner
- Siège à Termeno/Tramin, Haut-Adige
- Alambic innovant nommé « Luisa » utilisé également pour la distillation sous vide
- Gamme étendue allant des eaux-de-vie et de la grappa au gin, rum, vermouth et amari
- Reconnu comme l'une des distilleries les plus primées d'Italie
Les spécialités
- eaux-de-vie de fruits
- grappa
- liqueurs aux herbes et aux fruits
- gin alpin
- rums italiens vieillis
- vermouths du Haut-Adige
- amari des Alpes
- whisky artisanal du Haut-Adige
L’histoire
L'activité trouve son origine en 1946 lorsque Gottfried Roner lança la première production domestique de distillats. Depuis, l'entreprise s'est développée sur plusieurs générations en élargissant l'offre de la grappa et des eaux-de-vie de fruits à une gamme moderne incluant gin, rum, vermouth et produits de mixologie. Aujourd'hui, la distillerie est dirigée par la troisième génération et compte de nombreux prix internationaux.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
- fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato)
- marc de raisin (marc pour grappa)
- mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)
Botaniques
- cônes de pin
- genévrier
- achillée
- racine de violette
- racine de gentiane
Produits représentatifs
- Marille (eau-de-vie d'abricot)
- Williams Luisa (poire Williams)
- Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato)
- R74 (rum blanc et vieilli)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)