Gin 70cl - Hills & Harbour

Hills & Harbour

Gin 70 cl 40.0% vol Herbacé, agrumé, épicé

$66.03−9%($94.33/ℓ)
Prix conseillé : $72.34

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Informations techniques

Producteur
Hills & Harbour
Taper
Gin
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Profil aromatique
Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients
Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Méthode de distillation
Distillation en alambic colonne ou pot still
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Incolore
Consommation
Pur, avec tonic, cocktail
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin 70cl - Hills & Harbour

Autres questions

Le Gin Hills & Harbour, produit par la distillerie artisanale écossaise, se distingue par sa composition unique et sa production méticuleuse. Distillé avec des ingrédients locaux de haute qualité, ce gin incorpore des plantes aromatiques récoltées directement des collines et forêts environnant la distillerie. Parmi ceux-ci, on peut remarquer les pins nobles et les algues marines, qui confèrent au distillat un profil aromatique distinctif et une saveur remarquablement fraîche et balsamique.

La bouteille de 70cl est idéale pour les amateurs de gin à la recherche d'un produit au caractère terreux et d'une complexité qui se développe gracieusement en bouche. Au nez, le Hills & Harbour s'exprime avec des notes claires de genièvre et des nuances de fruits des bois, suivies d'un arrière-plan légèrement épicé et citronné, grâce à la présence de zestes d'agrumes parmi les ingrédients.

Parfait à déguster dans un classique Gin & Tonic, il se marie également parfaitement avec des ingrédients pour des cocktails plus élaborés, où sa personnalité peut vraiment briller. Un incontournable pour les bars de haute catégorie et pour les amateurs de gin désireux d'explorer de nouvelles facettes de cet spirit aimé dans le monde entier.

Marque

Hills & Harbour

Dumfries & GallowayÉcosse, Royaume-UniDepuis 2017

Hills & Harbour est une marque écossaise de spiritueux connue pour son gin au profil aromatique alliant notes marines et forestières. Il est produit dans l'établissement de Galloway (anciennement Crafty Distillery) dans la région de Dumfries & Galloway.
  • Marque produite à Galloway (Newton Stewart) dans l'établissement connu sous le nom de Crafty Distillery / Galloway Distillery.
  • Production déclarée 'grain-to-glass' avec une base spiritueuse de blé distillée sur place.
  • Gin conçu pour évoquer à la fois la côte et les forêts locales (utilisation d'aiguilles de sapin noble et de fucus).
  • Le développement de la recette est présenté comme long et itératif (14 mois, ~90 recettes) et la bouteille a récemment été restylée avec une inspiration du verre de mer.

Les spécialités

  • gin
  • vodka
  • marque de spiritueux
  • spiritueux artisanaux
L’histoire
Selon la maison, Hills & Harbour a été distillé pour la première fois à Galloway en 2017. La marque est née et s'est développée au sein de la distillerie locale (anciennement connue sous le nom de Crafty Distillery), ce qui a permis une distribution internationale.
Distillation
Distillation sur site avec base alcoolique produite en interne (grain-to-glass) ; processus de fermentation déclaré de 7 jours. Produit et distillé à l'établissement de Galloway (anciennement Crafty Distillery).
Matières premières
  • blé
  • eau
  • baies de genièvre
Produits représentatifs
  • Hills & Harbour Scottish Dry Gin (70cl, 40%)
  • Hills & Harbour Burnt Orange & Smoked Pineapple Gin
  • Hills & Harbour Scottish Vodka