Gin Brooklyn 70cl

Brooklyn

Gin 70 cl 40.0% vol Herbacé, agrumé, épicé

$77.89−28%($111.27/ℓ)
Prix conseillé : $108.32

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Informations techniques

Producteur
Brooklyn
Taper
Gin
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Profil aromatique
Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients
Baies de genièvre, coriandre, agrumes, épices
Méthode de distillation
Distillation en alambic à colonne
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Transparent
Consommation
Pur, avec tonic ou cocktail
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin Brooklyn 70cl

Autres questions

Le Brooklyn Gin est un distillat artisanal provenant directement de la scène craft vibrante de New York. Distillé en utilisant une technique traditionnelle qui inclut l'utilisation d'un petit alambic en cuivre, ce gin se distingue par sa pureté et sa complexité aromatique.

Le cœur du Brooklyn Gin est constitué par la sélection des meilleurs ingrédients naturels. Il utilise des baies de genièvre fraîches, qui sont l'épine dorsale de tout gin de qualité, ainsi que des écorces d'agrumes fraîches qui sont pelées à la main, juste avant la distillation. Ce processus manuel aide à préserver l'huile essentielle des agrumes, essentielle pour donner à ce gin son bouquet caractéristique frais et éclatant.

Outre le genièvre et les agrumes, le Brooklyn Gin inclut dans son mélange botanique d'autres éléments tels que le coriandre et la cassia, qui enrichissent le profil gustatif avec des notes épicées et légèrement sucrées. Le résultat est un gin équilibré, avec un parfum invitant et un goût qui combine parfaitement fraîcheur et complexité.

Du point de vue organoleptique, il se présente de couleur claire et transparente. Au nez, des notes prédominantes d'agrumes émergent, suivies par la fraîcheur du genièvre et un arrière-goût délicatement épicé. En bouche, il est lisse et rond, avec une finition propre et persistante qui laisse un agréable arrière-goût d'agrumes et d'épices.

Le Brooklyn Gin est idéal à déguster pur, sur glace, ou comme base sophistiquée pour des cocktails classiques tels que le Gin Tonic ou le Martini. Sa versatilité en fait un produit adapté à toute occasion, capable de satisfaire à la fois le consommateur occasionnel et l'aficionado des spiritueux à la recherche d'un gin de qualité supérieure.

Marque

Brooklyn

New YorkÉtats-UnisDepuis 2010

Brooklyn est une marque américaine de gin artisanal connue pour un profil aromatique frais et agrumé : elle utilise des zestes d'agrumes frais et du genévrier travaillé à la main, et est vendue principalement sous le nom "Brooklyn Gin" (bouteille 70 cl, 40% ABV). La marque appartient à Brooklyn Craft Works, LLC.
  • Marque fondée en 2010 par Emil Jättne et Joe Santos.
  • Profil aromatique axé sur les agrumes : utilisation de zestes d'agrumes frais et de genévrier écrasé à la main.
  • Production initiale/sous contrat chez Warwick Valley Winery & Distillery (Hudson Valley, NY).
  • Ajout à la gamme d'une ligne ready-to-drink (Brooklyn Gin & Soda).
  • Tasting room / espace opérationnel indiqué au 6 Bay Street, Red Hook, Brooklyn.

Les spécialités

  • gin
  • gin américain
  • gin artisanal
  • small-batch gin
  • cocktail ready-to-drink (RTD)
L’histoire
Le projet Brooklyn Gin a été lancé en 2010 par Emil Jättne et Joe Santos. Initialement le produit était réalisé en collaboration avec des structures tierces (notamment Warwick Valley Winery & Distillery, dans l'État de New York). Au fil des années la marque a élargi sa gamme en incluant une ligne ready-to-drink (Brooklyn Gin & Soda) et a ouvert un espace/tasting room à Red Hook, Brooklyn (adresse opérationnelle indiquée par le producteur).
Distillation
Small-batch : des botaniques (y compris agrumes frais et genévrier) sont utilisées pendant la distillation ; le produit est ensuite filtré (filtration à froid mentionnée dans les fiches techniques de vente).
Matières premières
  • maïs (base alcoolique, corn spirit)
  • zestes d'agrumes frais
  • baies de genièvre
Produits représentatifs
  • Gin Brooklyn 70cl
  • Brooklyn Gin & Soda (ligne RTD)