Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

Balmanach Distilery
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Gin 70 cl 41.8% vol Frais, herbacé, notes de pomme et d'agrumes

$54.67−19%($78.10/ℓ)
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Informations techniques

Producteur
Balmanach Distilery
Taper
Gin
Format
70 cl
Gradation
41.8%
Profil aromatique
Frais, herbacé, notes de pomme et d'agrumes
Ingrédients
Baies de genièvre, herbes botaniques écossaises
Méthode de distillation
Distillation en alambic en cuivre
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Transparent
Consommation
Pur, avec tonic, cocktail
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

Autres questions

Le Gin Caorunn Small Batch est une sublime expression de l'art de la distillation écossaise. Produit dans la petite distillerie de Balmenach au cœur de la région de Speyside, réputée pour ses whiskys prestigieux, le Caorunn est distillé en petits lots qui garantissent sa très haute qualité et son unicité.

Distillé avec de l'eau écossaise très pure et cinq botaniques locaux cueillis à la main dans les collines entourant la distillerie, y compris des baies de sorbier, des feuilles de pissenlit, des feuilles de verveine d'Écosse, des racines d'angélique et du coriandre sauvage. Le résultat est un gin d'une fraîcheur et d'une propreté exceptionnelles, avec un équilibre parfait entre douceur et arôme d'agrumes.

Visuellement, le Caorunn se présente clair et très pur. Au nez, les notes de genévrier et de flore des bois se mélangent harmonieusement avec une touche fraîche d'agrumes. En bouche, la complexité des botaniques se déploie de manière équilibrée et séduisante, avec une finition propre et rafraîchissante.

Idéal pour être dégusté dans un gin tonic classique avec une tranche de pomme rouge, pour souligner les notes de baies de sorbier, ou dans des cocktails plus audacieux qui demandent un gin de fort caractère et d'une pure expression de terroir. Le Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl est plus qu'un simple choix spiritueux, c'est une invitation à explorer la richesse botanique et le savoir-faire distillatoire de l'Écosse.

Distillerie

Balmanach Distilery

Speyside (Highlands)Royaume-UniDepuis 1824

Balmenach est une distillerie historique de Speyside (Écosse) réputée pour la production de single malt whisky et, depuis 2009, pour la production en small-batch du gin Caorunn, élaboré sur le site de la distillerie avec un procédé propriétaire.
  • Site de production historique à Speyside avec des racines documentées au XIXe siècle
  • Lieu de production du gin Caorunn, lancé en 2009 et produit en petites séries
  • Utilisation de botaniques locales cueillies à la main pour Caorunn
  • Processus de distillation propriétaire pour le gin (Copper Berry Chamber)
  • Fait partie du groupe Inver House Distillers

Les spécialités

  • distillerie de whisky
  • gin en petites séries
  • single malt de Speyside
  • producteur de spiritueux
L’histoire
Balmenach est une distillerie de la région de Speyside aux origines documentées au XIXe siècle ; elle est souvent citée comme fondée en 1824. Elle a changé plusieurs fois de propriétaire au cours de son histoire et est actuellement exploitée au sein du groupe Inver House Distillers. En 2009, le gin Caorunn a été lancé, produit en petites séries sur le même site.
Distillation
Pour Caorunn : distillation en small-batch utilisant la "Copper Berry Chamber" propriétaire (extraction ciblée des botaniques). L'installation est également utilisée pour la production d'alcool de malt destiné au whisky.
Produits représentatifs
  • Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl