$67.92−19%($135.84/ℓ)
Prix conseillé : $83.70
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Last Episode
- Taper
- Gin
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 47.0%
- Profil aromatique
- Frais, herbacé, agrumé, épicé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, coriandre, agrumes, épices
- Méthode de distillation
- Distillation à la vapeur avec des botaniques
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Servir frais, avec tonic et glace
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Gin Elegant 50cl - Last Episode
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Sommelier AIGin Elegant 50cl - Last Episode
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Le Gin Elegant 50cl de Last Episode naît d'une sélection minutieuse de botanicals qui s'expriment dans un équilibre raffiné et harmonieux. Produit selon une méthode de distillation artisanale, ce gin se caractérise par un bouquet aromatique complexe, où dominent des notes de genièvre, d'agrumes et d'épices délicates, équilibrées par de légers accents herbacés qui en exaltent la fraîcheur.
Le terroir de production influence profondément la qualité des botanicals utilisés, conférant au distillat un caractère distinctif et une structure nette, idéale pour ceux qui recherchent un gin polyvalent mais sophistiqué. En bouche, la douceur se marie à une persistance raffinée, rendant chaque gorgée une expérience enveloppante et agréable.
Parfait dans les cocktails classiques ou servi pur avec un zeste de citron, le Gin Elegant exprime au mieux les potentiels d'un distillat haut de gamme, valorisant la tradition et l'art du gin contemporain.
Le terroir de production influence profondément la qualité des botanicals utilisés, conférant au distillat un caractère distinctif et une structure nette, idéale pour ceux qui recherchent un gin polyvalent mais sophistiqué. En bouche, la douceur se marie à une persistance raffinée, rendant chaque gorgée une expérience enveloppante et agréable.
Parfait dans les cocktails classiques ou servi pur avec un zeste de citron, le Gin Elegant exprime au mieux les potentiels d'un distillat haut de gamme, valorisant la tradition et l'art du gin contemporain.
Marque
Last Episode
TokyoJaponDepuis 2019
Last Episode est une gamme de gins artisanaux née comme projet de The Ethical Spirits & Co. (Japon) qui utilise les lies de saké (sake kasu) comme matière première pour obtenir la base alcoolique. La gamme est conçue comme un « gin-comme-parfum », avec des compositions botaniques riches et une attention à la circularité des ressources.
- Gold Outstanding IWSC 2021 pour LAST EPISODE 0 -ELEGANT-
- Country Winner (World Gin Awards 2021) pour la série LAST
- Distinctions aux The Gin Masters (médaille d'or/d'argent pour plusieurs produits de la série)
Les spécialités
- gin
- gin japonais
- gin à base de sake kasu
- gin artisanal
- gin durable
L’histoire
Le projet LAST a été lancé par The Ethical Spirits & Co. à partir de 2020 avec la première série ('LAST EPISODE 0') basée sur la redistillation des lies de saké. L'entreprise, fondée en 2019, a collaboré avec des producteurs de saké et des distilleries locales pour créer les versions MODES T et ELEGANT et a progressivement élargi la disponibilité commerciale via sa boutique et des distributeurs internationaux.
Distillation
Spiritueux de base obtenu par redistillation des lies de saké (粕取り焼酎) puis traitement/re-condensation avec des botanicals ; production en petites séries avec des partenaires de distillation locaux.
Matières premières
- lies de saké (酒粕)
- kasu-tori shochu (distillat de lies de saké)
Produits représentatifs
- LAST EPISODE 0 -ELEGANT-
- LAST EPISODE 0 -MODEST-
- Gin Elegant 50cl - Last Episode