$78.78−29%($112.54/ℓ)
Prix conseillé : $110.85
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Etsu
- Taper
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Profil aromatique
- Agrumé, frais, épicé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, écorces d'orange, botanicals
- Méthode de distillation
- Distillation en colonne avec infusion botanique
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Excellent pur, avec tonic ou cocktails agrumés
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Gin Etsu Double Orange 70cl
Autres questions
Sommelier AIGin Etsu Double Orange 70cl
Autres questions
Le Gin Etsu Double Orange Cl.70 est une expression sophistiquée du savoir-faire distillatoire venant du Japon, un pays qui a su s'imposer dans le domaine des gins premium. Ce gin particulier se distingue par son infusion double unique d'oranges, lui conférant un caractère distinctement agrumé et frais, idéal pour ceux cherchant une expérience sensorielle différente du gin classique.
La distillation est réalisée en utilisant des méthodes traditionnelles japonaises qui assurent une pureté exceptionnelle. L'eau ultra-pure utilisée provient des montagnes japonaises, élément qui contribue à créer une base douce et veloutée. Les agrumes, soigneusement sélectionnés, sont laissés en infusion pour permettre la libération de tous leurs huiles essentielles, enrichissant ainsi le profil aromatique du gin.
Au nez, le Gin Etsu Double Orange offre des notes vives d’orange, complétées par des nuances de botanicals classiques comme le genièvre et des touches légères d'herbes et d'épices. En bouche, il est très équilibré : l’orange domine, mais elle est bien compensée par la fraîcheur du genièvre et un fini légèrement épicé qui incite à une autre gorgée.
Servi dans un gin tonic classique, le Gin Etsu Double Orange révèlera toutes ses qualités uniques, mais il est également parfait pour des cocktails plus élaborés nécessitant un profil aromatique marqué et distinctif. Chaque bouteille est une invitation à explorer la finesse et l'élégance des saveurs que seul le Japon peut offrir dans le monde des spiritueux.
La distillation est réalisée en utilisant des méthodes traditionnelles japonaises qui assurent une pureté exceptionnelle. L'eau ultra-pure utilisée provient des montagnes japonaises, élément qui contribue à créer une base douce et veloutée. Les agrumes, soigneusement sélectionnés, sont laissés en infusion pour permettre la libération de tous leurs huiles essentielles, enrichissant ainsi le profil aromatique du gin.
Au nez, le Gin Etsu Double Orange offre des notes vives d’orange, complétées par des nuances de botanicals classiques comme le genièvre et des touches légères d'herbes et d'épices. En bouche, il est très équilibré : l’orange domine, mais elle est bien compensée par la fraîcheur du genièvre et un fini légèrement épicé qui incite à une autre gorgée.
Servi dans un gin tonic classique, le Gin Etsu Double Orange révèlera toutes ses qualités uniques, mais il est également parfait pour des cocktails plus élaborés nécessitant un profil aromatique marqué et distinctif. Chaque bouteille est une invitation à explorer la finesse et l'élégance des saveurs que seul le Japon peut offrir dans le monde des spiritueux.
Marque
Etsu
Akita PrefectureJapanDepuis 2018
Etsu est une marque de gin japonaise créée et distribuée par BBC Spirits. Les bouteilles Etsu sont produites au Japon (distillerie d'Akita et autres distilleries mentionnées par la marque) et se caractérisent par un profil aromatique frais, souvent centré sur les agrumes japonais et des botanicals typiques.
- Marque créée et distribuée par BBC Spirits
- Production réalisée à la distillerie d'Akita pour plusieurs expressions
- Utilisation de l'eau des monts Ōu pour la dilution finale
- Processus avec macération des botanicals pendant 7 jours dans de l'alcool de mélasse
- Etsu The Original a obtenu des médailles importantes (voir awards)
Les spécialités
- gin
- gin japonais
- gin artisanal
- gin aromatisés (agrumes)
L’histoire
Etsu est née comme projet de marque de BBC Spirits. Selon les informations du distributeur/créateur, la marque Etsu a été créée en 2018 et s'est développée avec plusieurs expressions (The Original, Double Yuzu, Double Orange, Pacific Ocean Water, Sakura) destinées au marché international.
Distillation
Macération des botanicals pendant 7 jours dans un alcool à 67%, retrait des botanicals, réduction de l'alcool à 30% et distillation unique sans botanicals dans un alambic en cuivre ; dilution finale avec eau de montagne à 43% ; filtration fine (non chill-filtered).
Matières premières
- alcool de mélasse (sucre de canne / alcool de mélasse)
- eau de montagne (monts Ōu)
- baies de genièvre
- zeste d'orange amère
- graines de coriandre
- racine de réglisse
- racine d'angélique
Produits représentatifs
- Etsu The Original (70 cl)
- Etsu Double Orange (70 cl)
- Etsu Double Yuzu
- Etsu Pacific Ocean Water
- Etsu Sakura