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Gin Nordes 70cl

Nordes
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Gin 70 cl 40.0% vol Frais, herbacé, agrumé

$39.26−29%($56.09/ℓ)
Prix conseillé : $55.04

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Informations techniques

Producteur
Nordes
Taper
Gin
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Profil aromatique
Frais, herbacé, agrumé
Ingrédients
Baies de genièvre, herbes aromatiques, agrumes
Méthode de distillation
Distillation en alambic à vapeur
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Transparent
Consommation
Pur, avec tonic, cocktail
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Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Gin Nordes 70cl

Autres questions

Gin Nordés est un gin qui rappelle l'endroit où il est né, frais comme les vents violents qui soufflent sur l'océan.

Un gin unique pour son acidité marquée, qui se découvre avec un nouveau goût dans le vaste panorama des gins.

Il est produit à partir d'un distillat de vin Albariño, un cépage typique de la Galice espagnole, dans lequel sont infusées des plantes locales : sauge, menthe, laurier, cardamome, gingembre ainsi que le classique genévrier.

Les plantes locales sont soigneusement sélectionnées et habilement traitées pour créer un gin unique et clair avec des notes aromatiques herbacées et florales accompagnées de senteurs marines. En bouche le goût a une structure moyenne, il est plutôt coulant, très frais et léger.


Informations techniques


PRODUCTEUR
Nordiques
PAYS
Espagne
FORMAT
0,7L
TAPER
Gin
GRADATION
40%
INGRÉDIENTS
Herbes aromatiques et épices



Comment servir

Verre:

Gobelet à gin

En savoir plus

Servir à:

16-18°C



La distillerie : Nordes

Marque

Nordés

GaliceEspagneDepuis 2012

Nordés est un gin premium d'origine galicienne (Espagne), connu comme Atlantic Galician Gin : il utilise une base alcoolique issue du raisin Albariño et une sélection de botanicals typiques de la zone atlantique pour obtenir un profil frais, aromatique et marin.
  • Base alcoolique issue des raisins Albariño (approche d'inspiration vinique).
  • Maceration séparée des botanicals individuels et distillation lente.
  • Marque présente sur de nombreux marchés internationaux (plus de 50 pays selon le producteur).
  • Propriété/gestion commerciale : Groupe Osborne ; production maintenue en Galice (Vedra).

Les spécialités

  • gin atlantique galicien
  • gin à base d'Albariño
  • gin aromatique-marin
  • vermouth atlantique
  • vodka (ligne Nordés)
L’histoire
Le projet Nordés est né avec l'objectif de capter les saveurs de la Galice ; le gin a été mis au point et lancé en 2012. La production est historiquement liée à la zone de Vedra (province de A Coruña). En 2015 la marque et ses activités de production sont entrées dans le Groupe Osborne, qui a conservé le centre de production en Galice.
Distillation
Base vinique (distillat de raisin Albariño) ; macération individuelle des botanicals avec des temps différenciés ; distillation lente ensuite pour préserver les arômes.
Matières premières
  • raisins Albariño (base alcoolique)
  • botaniques et herbes locales (ex. salicornia, eucalyptus, sauge, laurier, verveine, menthe)
  • pommes de terre (pour des versions vodka signalées dans les sources)
Produits représentatifs
  • Gin Nordes 70cl
  • Gin Nordes 100cl
  • Nordés Atlantic Galician Gin