Grappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore 70cl - Coffret Cadeau
Bonaventura MaschioGrappa 70 cl 40.0% vol Intense, fruité, épicé
$113.49−16%($162.13/ℓ)
Prix conseillé : $135.49
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bonaventura Maschio
- Taper
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Profil aromatique
- Intense, fruité, épicé
- Ingrédients
- Marcs de raisins sélectionnés
- Type de fût
- Bois de chêne
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic discontinu
- Nombre de distillations
- 1-2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre
- Consommation
- En fin de repas, température ambiante
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Grappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore 70cl - Coffret Cadeau
Autres questions
Sommelier AIGrappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore 70cl - Coffret Cadeau
Autres questions
La Grappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore représente une excellence dans le monde des distillations italiennes, grâce à sa richesse aromatique et son processus de vieillissement sophistiqué. Cette grappa réserve, présentée dans une luxueuse boîte cadeau, se distingue par sa complexité et son élégance, ce qui en fait un cadeau idéal pour les connaisseurs.
Produite par la distillerie renommée B.Maschio, cette grappa est obtenue à partir de marcs soigneusement sélectionnés, qui, après fermentation, passent par un processus de distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre. Cette méthode permet de préserver les nuances les plus délicates des arômes et des saveurs originelles des raisins.
Après la distillation, la Grappa 903 Riserva D'Autore est vieillie pendant longtemps dans des barriques de chêne, ce qui lui confère une couleur ambrée séduisante et enrichit son profil aromatique avec des notes de vanille, de cacao et d'épices douces, enveloppées dans une allure de complexité harmonieuse.
En bouche, cette grappa se révèle douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la sensation chaleureuse d'alcool et un arrière-goût persistant et aromatique. La finale est raffinée et agréablement longue, laissant une impression mémorable de noblesse et de raffinement.
Présentée dans une élégante boîte cadeau, la Grappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore est non seulement un hommage à la tradition distillatoire italienne, mais aussi un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.
Produite par la distillerie renommée B.Maschio, cette grappa est obtenue à partir de marcs soigneusement sélectionnés, qui, après fermentation, passent par un processus de distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre. Cette méthode permet de préserver les nuances les plus délicates des arômes et des saveurs originelles des raisins.
Après la distillation, la Grappa 903 Riserva D'Autore est vieillie pendant longtemps dans des barriques de chêne, ce qui lui confère une couleur ambrée séduisante et enrichit son profil aromatique avec des notes de vanille, de cacao et d'épices douces, enveloppées dans une allure de complexité harmonieuse.
En bouche, cette grappa se révèle douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la sensation chaleureuse d'alcool et un arrière-goût persistant et aromatique. La finale est raffinée et agréablement longue, laissant une impression mémorable de noblesse et de raffinement.
Présentée dans une élégante boîte cadeau, la Grappa B.Maschio 903 Riserva D'Autore est non seulement un hommage à la tradition distillatoire italienne, mais aussi un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.
Distillerie
Bonaventura Maschio
VenetoItalie
Entreprise familiale vénitienne spécialisée dans la grappa, les eaux-de-vie de raisin et une gamme de liqueurs (amaro, vermouth, bitter) et de gin ; implantée dans le territoire historique de Gaiarine (Trévise).
- Entreprise familiale avec une longue tradition dans l’art de la distillation (plusieurs générations de la famille Maschio).
- Ligne Prime Uve : eaux-de-vie de raisin distillées sous vide pour préserver le profil aromatique des raisins.
- Amaro Bonaventura (Erbe e Fiori / Erbe e Spezie) développé en hommage à la tradition vénitienne et au jardin aromatique local.
- Site de production documenté à Gaiarine (Trévise) et présence commerciale internationale.
- Gamme étendue : grappa traditionnelles et élevées en fût, eaux-de-vie de raisin, gin, amari, vermouth et bitter.
Les spécialités
- grappa traditionnelle
- grappa vieillie (barrique)
- eaux-de-vie de raisin (Prime Uve)
- amari aux herbes et fleurs
- amari aux épices
- vermouth et bitter
- gins italiens
L’histoire
L’histoire de la famille Maschio liée à l’art de la distillation remonte à la fin du XIXe siècle ; la tradition s’est développée entre Cismon del Grappa et les zones viticoles du Veneto, se consolidant sous la direction de Bonaventura (né en 1903) et se poursuivant sur plusieurs générations jusqu’à la gestion actuelle à Gaiarine (TV). L’entreprise a progressivement élargi son offre, incluant tant les grappe traditionnelles que les eaux-de-vie de raisin (ligne Prime Uve) ainsi qu’une gamme de liqueurs et spiritueux d’inspiration territoriale et historique.
Distillation
Alambics de cuivre ; distillation traditionnelle par batch pour les grappa typiques ; distillation sous vide à basse température pour la ligne Prime Uve (eaux-de-vie de raisin).
Vieillissement
Affinements en fûts/barrique pour les versions Barrique et pour certaines Prime Uve (ex. Prime Uve Nere) — la documentation officielle mentionne des repos et affinements jusqu’à 24 mois pour certaines étiquettes ; les versions non vieillies prévoient des repos minimaux indiqués dans les fiches produit (ex. repos minimal cité pour la 903 Tipica).
Matières premières
- marc (vinacce)
- raisins (baies entières)
- herbes et fleurs
- épices
- agrumes
Botaniques
- géranium
- bois de rose
- tilleul
- bleuet
- ortie
- trifoglio fibrino
- orange
- cédrat
- cannelle
- vanille
Produits représentatifs
- La Grappa 903 Tipica
- La Grappa 903 Barrique / 903 Riserva d'Autore
- Prime Uve (Prime Uve Nere / Prime Uve Moscato / Prime Uve Noah B.)
- Amaro Bonaventura Erbe e Fiori
- Amaro Bonaventura Erbe e Spezie
- Vermut Bonaventura
- Bitter Maschio
- Gin Puro The One
- Gin The Barmaster