{"product_id":"grappa-di-barolo-1991-70cl-le-grandi-riserve-marolo","title":"Grappa di Barolo 1991 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo","description":"Cette Grappa di Barolo 1991, appartenant à la ligne Le Grandi Riserve de Marolo, offre un profil mûr et mesuré : couleur ambrée et bouquet complexe avec des notes de fruits secs, de noisette, de miel foncé et une subtile traînée de tabac doux. L'action du temps se lit davantage dans la profondeur aromatique que dans la puissance, conférant un caractère élégant qui ne renonce pas à la personnalité typique des marcs de Barolo. On perçoit une agréable fraîcheur qui équilibre la chaleur alcoolique, rendant la dégustation harmonieuse et bien calibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle est savoureuse et ronde, avec une texture douce et riche en nuances : retours de fruits cuits, épices douces délicates et une note légèrement torréfiée qui prolonge la persistance. La finale est nette, longue et raffinée, adaptée à ceux qui recherchent une grappa de méditation plutôt qu'une boisson de consommation rapide. Je recommande de la servir dans de petits verres évasés, légèrement fraîche, comme digestif après un repas copieux ou en accompagnement de chocolat noir et de fromages affinés.","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648950530386,"sku":"marolo-75","price":216.21,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1991-le-grandi-riserva-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770629388","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/grappa-di-barolo-1991-70cl-le-grandi-riserve-marolo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}