Grappa di Vinaccia Ciemme 200cl

Ciemme Liquori

Grappa 200 cl 38.0% vol Intense, aromatique, fruité

$36.49−13%($18.25/ℓ)
Prix conseillé : $41.91

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Se termine dans :

Disponibilité immédiate

  • Emballage sécurisé
  • Livraison suivie
  • Protection dommages/perte
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur
Ciemme Liquori
Taper
Grappa
Pays
Italie
Format
200 cl
Gradation
38.0%
Profil aromatique
Intense, aromatique, fruité
Ingrédients
Marcs de raisins sélectionnés
Méthode de distillation
Distillation en alambic à vapeur
Nombre de distillations
1-2
Filtration
Filtration à froid
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Grappa di Vinaccia Ciemme 200cl

Autres questions

La Grappa di Vinaccia Ciemme est un distillat d'excellence qui célèbre la tradition italienne dans la production de grappa. Profondément enracinée dans le patrimoine culturel du nord de l'Italie, cette grappa est obtenue par la distillation des marcs, c'est-à-dire les résidus de peaux, pulpe et pépins de raisin qui restent après la vinification.

Le format généreux de 200 cl rend cette grappa idéale pour être partagée lors d'occasions spéciales ou utilisée dans la préparation de cocktails raffinés. La distillation se fait selon des méthodes traditionnelles, qui permettent de préserver les arômes authentiques du raisin. Le résultat est un distillat clair et pur, caractérisé par une couleur cristalline qui anticipe la qualité de la dégustation.

Au nez, la Grappa di Vinaccia Ciemme offre un bouquet aromatique complexe, où se mêlent des notes de fruits frais avec des nuances florales et une légère touche d'herbes aromatiques. En bouche, elle est douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la sensation chaleureuse de l'alcool et la fraîcheur des arômes. L'expérience gustative se conclut par un arrière-goût persistant et agréablement aromatique, qui invite à une autre gorgée.

Cette grappa se déguste idéalement à température ambiante, servie dans des petits verres spécialement conçus pour en exalter le bouquet. Elle est parfaite comme digestif après un repas ou comme base pour de nouvelles et créatives expérimentations en mixologie, ajoutant une touche de classe italienne à chaque cocktail.

Producteur

Ciemme Liquori

Frioul-Vénétie JulienneItalieDepuis 1948

Ciemme Liquori S.p.A. est un producteur italien de liqueurs et de spiritueux fondé en 1948, basé à Gorizia (Frioul‑Vénétie Julienne). Il propose une large gamme comprenant grappa, vodka, gin, brandy, apéritifs, liqueurs de fruits, sirops et une ligne de produits sans alcool et pour mixologie.
  • Fondée en 1948 ; entreprise familiale (Famiglia Brasca).
  • Site de production à Gorizia, Frioul‑Vénétie Julienne.
  • Certification IFS et installation avec deux lignes d'embouteillage automatisées.
  • Production indiquée autour de 4,7 millions de bouteilles/an (données de l'entreprise).
  • Gamme orientée vers les apéritifs, la mixologie et des produits alcoolisés comme non alcoolisés ; produit historique : 'Prugna Ciemme'.

Les spécialités

  • apéritifs et pré-mix pour cocktails
  • liqueurs de fruits (ex. prune)
  • grappa et distillats de marc
  • vodka de blé
  • gin London Dry et gins botaniques
  • brandy et distillats vieillis
  • siropes et pulpes pour mixologie
  • ligne sans alcool prêtes-à-boire
L’histoire
Fondée en 1948, Ciemme Liquori est une entreprise familiale (Famiglia Brasca) dont le siège opérationnel se trouve à Gorizia. Au fil des ans, elle est passée d'un atelier artisanal à une installation industrielle équipée de deux lignes d'embouteillage automatisées, en élargissant son portefeuille vers les apéritifs, les produits pour la mixologie et une gamme de boissons sans alcool. Plusieurs sources indiquent que l'activité a débuté dans la province de Pordenone puis s'est déplacée à Gorizia.
Distillation
Distillation traditionnelle pour la grappa et les distillats ; triple distillation citée pour la Vodka Moscovia. Pour d'autres produits, on utilise infusion et macération de matières premières alcooliques et non alcooliques.
Vieillissement
Affinage et vieillissement en fûts/barrique pour certaines réserves (par ex. Prugna Riserva Barricata, Grappa Riserva Barricata).
Matières premières
  • marcs de raisin (pour grappa)
  • blé (pour vodka, ex. Vodka Moscovia indiquée comme 'puro grano')
  • prunes / jus de prune
  • anis (incluse Badiana, pour sambuca)
  • zestes de citron (pour limoncello)
  • pulpe et purées de fruits
Produits représentatifs
  • Aperitif Sprizz 1 Lt - Ciemme
  • Brandy Gran Premio 70cl - Ciemme
  • Gin London Dry Ciemme 200cl
  • Grappa di Vinaccia Ciemme 200cl
  • Liquore Prugna Dolce 1 Lt - Ciemme
  • Marsala Cremovo 1 Lt
  • Vodka Moscovia Ciemme 2L
  • Ciemme Sambhugo' Sambuco (Elderflower) 100cl