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Informations techniques
- Producteur
- Pietracupa
- Nom
- Greco IGT
- Variété
- Greco
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 6 mois en acier inoxydable, affinage en bouteille pendant 3-6 mois
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Plats de poisson, entrées, fromages frais
- Région
- Campanie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Campanie
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Greco IGT - Pietracupa
Autres questions
Autres questions
Greco di Pietracupa est un vin blanc de Campanie considéré comme l'un des meilleurs de sa catégorie et apprécié au niveau international.
Ce vin est élaboré uniquement avec des raisins Greco, qui poussent dans un environnement frais et sur un sol volcanique riche en minéraux. Après la récolte, nous passons à un pressurage délicat suivi d'une fermentation alcoolique en cuves d'acier. Avant la mise en bouteille, il est toujours laissé dans des conteneurs en acier pendant quelques mois.
À l'œil, il est jaune paille avec des reflets dorés tandis que le nez perçoit des notes de fruits et d'agrumes suivies d'arômes minéraux pour conclure sur des nuances herbacées. Un goût intense mais équilibré enveloppe le palais et se poursuit ensuite avec un arôme fruité et minéral.
Il se marie bien avec les fromages et les plats de viande ou de poisson.
Le domaine
Pietracupa
Campania (Irpinia, provincia di Avellino)ItaliaDepuis 1993
- Cépages
- Fiano, Greco (Greco di Tufo), Aglianico, Falanghina
- Vins blancs reconnus au niveau international
- Terroir de Montefredane, sols tufacés et volcaniques.
- Exploitation familiale à forte empreinte artisanale
- Distinction du Gambero Rosso «Up and coming winery»
L’histoire
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |