$70.49−13%($140.98/ℓ)
Prix conseillé : $81.49
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Herno
- Taper
- Gin
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 40.5%
- Profil aromatique
- Sec, herbacé, agrumé, épicé
- Ingrédients
- Baies de genièvre, coriandre, agrumes, épices
- Méthode de distillation
- Distillation en colonne avec des botaniques
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Pur, avec tonic, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Herno London Dry Gin 50cl
Autres questions
Sommelier AIHerno London Dry Gin 50cl
Autres questions
Le Herno London Dry Gin est un spiritueux d'excellence originaire de Suède, plus précisément de la région de Härnösand, qui a acquis une réputation notable dans le monde des distillats de qualité supérieure. Ce gin est distillé en petites quantités, en utilisant seulement les ingrédients biologiques les plus fins, contribuant à créer un produit de pure qualité et au goût distinctif.
La recette du Herno London Dry Gin inclut des botaniques traditionnelles telles que le genièvre et le coriandre, ainsi que des touches plus uniques comme les feuilles de bouleau et les framboises suédoises, qui offrent une délicate douceur. Le processus de distillation, effectué dans des alambics en cuivre, permet de préserver tous les arômes et saveurs des botaniques, résultant en un gin à l'arôme frais et propre, avec un accent particulièrement floral et légèrement boisé.
Visuellement, il se présente avec une clarté cristalline qui est agréable à regarder, tandis qu'au nez se dégagent des notes claires de genièvre accompagnées de nuances d'herbes aromatiques et d'agrumes. En bouche, le Herno London Dry Gin est doux mais complexe, offrant un équilibre parfait entre le piquant caractéristique du genièvre et les douces notes de fruits.
Parfait pour être savouré pur, sur glace, ou comme base pour des cocktails raffinés, ce gin satisfait à la fois le consommateur occasionnel et le véritable connaisseur, qui sait apprécier sa complexité raffinée et son profil nettement artisanal.
Le format de 50cl est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la qualité de Herno sans s'engager dans une bouteille de plus grande taille, le rendant également une excellente option pour un cadeau raffiné et de bon goût.
La recette du Herno London Dry Gin inclut des botaniques traditionnelles telles que le genièvre et le coriandre, ainsi que des touches plus uniques comme les feuilles de bouleau et les framboises suédoises, qui offrent une délicate douceur. Le processus de distillation, effectué dans des alambics en cuivre, permet de préserver tous les arômes et saveurs des botaniques, résultant en un gin à l'arôme frais et propre, avec un accent particulièrement floral et légèrement boisé.
Visuellement, il se présente avec une clarté cristalline qui est agréable à regarder, tandis qu'au nez se dégagent des notes claires de genièvre accompagnées de nuances d'herbes aromatiques et d'agrumes. En bouche, le Herno London Dry Gin est doux mais complexe, offrant un équilibre parfait entre le piquant caractéristique du genièvre et les douces notes de fruits.
Parfait pour être savouré pur, sur glace, ou comme base pour des cocktails raffinés, ce gin satisfait à la fois le consommateur occasionnel et le véritable connaisseur, qui sait apprécier sa complexité raffinée et son profil nettement artisanal.
Le format de 50cl est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la qualité de Herno sans s'engager dans une bouteille de plus grande taille, le rendant également une excellente option pour un cadeau raffiné et de bon goût.
Distillerie
Hernö (Herno)
Västernorrlands län (Höga Kusten / Ångermanland)SuèdeDepuis 2011
Hernö est une distillerie suédoise spécialisée dans les gins artisanaux et biologiques, fondée par Jon Hillgren. Basée dans la région de Dala près de Härnösand (Höga Kusten), elle propose une gamme de London Dry, Old Tom et autres expressions de gin.
- Distillerie spécialisée dans le gin fondée par Jon Hillgren
- Utilisation d'un alcool de base biologique issu de blé suédois et de botanicals biologiques
- Gamme incluant London Dry, Old Tom, Navy Strength et variantes saisonnières
- Implantation dans la zone protégée du High Coast (Höga Kusten)
Les spécialités
- gin artisanal
- gin biologique
- London Dry Gin
- Old Tom Gin
- Navy Strength
- sloe gin
L’histoire
Hernö est née de l'idée et de la passion de Jon Hillgren, qui après des années d'études et de visites de distilleries à l'étranger a fondé l'entreprise en 2011. Le site de production est une ferme/propriété rustique dans la région de Dala, près de Härnösand, dans la zone connue sous le nom de High Coast (Höga Kusten). Dès sa création, Hernö s'est concentrée sur la production de gins dédiés, devenant l'un des premiers exemples de distillerie spécialisée dans le gin en Suède.
Matières premières
- blé (alcool de base biologique)
- eau de puits locale
- botanicals biologiques (ex. genévrier, coriandre, reine-des-prés, citron, vanille, lingonberry, poivre noir, cassia)
Produits représentatifs
- Hernö Dry Gin (London Dry)
- Hernö Old Tom Gin