Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco - Premium - Righi
RighiLambrusco Grasparossa (min.85%; autres Lambruschi/Malbo ≤15%) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Sec 75 cl
$8.96−16%
Prix conseillé : $10.73
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Righi
- Nom
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Sec
- Variété
- Lambrusco Grasparossa (min.85%; autres Lambruschi/Malbo ≤15%)
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, prune, mûre, violette, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Vinification en rouge; macération longue; refermentation pour mousse
- Vieillissement
- À boire jeune; pas pour longue garde
- Type de fût
- Cuves inox (typique; peu ou pas de bois)
- Sucres résiduels
- Sec (faible sucre résiduel)
- Couleur
- Rouge rubis vif
- Température de service
- 10–12 °C
- Consommation recommandée
- À boire jeune; de préférence sous 2–3 ans
- Accompagnement
- Charcuteries, Parmigiano, pâtes au ragoût, pizza, viandes bouillies
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Castelvetro (prov. Modena), collines pédemontaines
- Taper
- Vin rouge pétillant DOC, sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Sommelier AILambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco - Premium - Righi
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Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco de Righi se présente avec un aspect clair et une couleur rubis vive, invitant à la dégustation sans ostentation. Au nez, on perçoit des sensations de petits fruits rouges et des accents floraux, soutenus par une note de fraîcheur qui maintient la bouche nette. La sécheresse est bien équilibrée, avec des tannins légers et une harmonie qui privilégie la propreté du palais, rendant le vin accessible tout en gardant une personnalité discrète.
C'est une étiquette polyvalente, adaptée aux charcuteries, aux fromages frais, aux plats du quotidien et aux préparations à base de tomate ; sa fraîcheur en fait également un vin agréable pour partager. Il est conseillé de le servir à une température modérément fraîche pour valoriser ses arômes et son équilibre. À consommer jeune pour apprécier sa vivacité, conserver la bouteille dans un endroit frais et stable ; la présentation Premium de Righi le rend approprié tant pour des moments informels que pour des dîners simples où l'on recherche un produit honnête et reconnaissable.
C'est une étiquette polyvalente, adaptée aux charcuteries, aux fromages frais, aux plats du quotidien et aux préparations à base de tomate ; sa fraîcheur en fait également un vin agréable pour partager. Il est conseillé de le servir à une température modérément fraîche pour valoriser ses arômes et son équilibre. À consommer jeune pour apprécier sa vivacité, conserver la bouteille dans un endroit frais et stable ; la présentation Premium de Righi le rend approprié tant pour des moments informels que pour des dîners simples où l'on recherche un produit honnête et reconnaissable.