Langhe Nebbiolo DOC - Magnum - Gianfranco Alessandria 2023
Format: 150 cl
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Gianfranco Alessandria |
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Langhe Nebbiolo DOC |
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Nebbiolo |
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2023 |
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14.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Langhe |
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Italie |
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Vin rouge |
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12-18 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Langhe Nebbiolo DOC - Magnum - Gianfranco Alessandria vient du cœur des Langhe, une région célèbre pour la production de Nebbiolo de haute qualité. Ce vin est issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols vallonnés riches en calcaire et en argile, qui confèrent élégance et structure au produit final.
La méthode de vinification prévoit une fermentation traditionnelle avec une macération prolongée, suivie d’un affinage en fûts de bois qui met en valeur les arômes variétaux et apporte de la complexité. Au nez s’ouvrent des senteurs intenses de rose, de violette fanée, de notes épicées et de légères nuances de fruits rouges mûrs. En bouche, il se présente vigoureux et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et harmonieuse.
Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, de braisés et de fromages affinés, ce Langhe Nebbiolo en format Magnum est idéal pour ceux qui recherchent une gorgée d’authenticité et de tradition piémontaise à partager lors d’occasions spéciales.