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Le Coste di Monforte Barolo DOCG 2021 - Magnum - Piero Benevelli 2021
Piero BenevelliNebbiolo Barolo DOCG 150 cl 2021
$133.95−9%($89.30/ℓ)
Prix conseillé : $147.46
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Piero Benevelli
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Rose, épices, fruits rouges, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 36 mois
- Type de fût
- Grands fûts en chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- Dans les 10-15 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Monforte d'Alba
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Le Coste di Monforte Barolo DOCG 2021 - Magnum - Piero Benevelli
Autres questions
Sommelier AILe Coste di Monforte Barolo DOCG 2021 - Magnum - Piero Benevelli
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Vin de grande discipline, ce Barolo exprime la noblesse du Nebbiolo avec un équilibre qui séduit dès la première gorgée. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges et des pétales de rose, soutenu par un fond terreux et de légères épices qui enrichissent sans alourdir. La bouche est serrée, soutenue par une acidité vibrante et des tanins présents mais bien intégrés ; la structure est solide et la persistance laisse une trace sapide qui incite à une nouvelle dégustation.
Conçu pour l'affinage mais plaisant dès maintenant, il trouve sa place aux côtés de plats riches comme les plats braisés, le gibier à plume, les champignons et les fromages affinés. Servi à la température fraîche de cave, il montre netteté et précision, s'ouvre progressivement dans le verre et récompense la patience : la magnum favorise une maturation plus lente et une évolution douce au fil du temps. Un Barolo de caractère, adapté à ceux qui recherchent profondeur, longueur et une gorgée d'un grand équilibre.
Conçu pour l'affinage mais plaisant dès maintenant, il trouve sa place aux côtés de plats riches comme les plats braisés, le gibier à plume, les champignons et les fromages affinés. Servi à la température fraîche de cave, il montre netteté et précision, s'ouvre progressivement dans le verre et récompense la patience : la magnum favorise une maturation plus lente et une évolution douce au fil du temps. Un Barolo de caractère, adapté à ceux qui recherchent profondeur, longueur et une gorgée d'un grand équilibre.
Le domaine
Piero Benevelli
PiemonteItalia
Cantina familiare delle Langhe con sede a Monforte d'Alba, nota per i suoi Barolo cru (Ravera, Le Coste, Mosconi) e per vini a base di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto prodotti con metodi tradizionali.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa
- Produzione di Barolo da cru di Monforte (Ravera, Le Coste, Mosconi)
- Azienda a conduzione familiare guidata da Massimo Benevelli
- Pratiche di vinificazione tradizionale: fermentazioni spontanee e minima filtrazione
- Vigneti situati nelle Langhe, comune di Monforte d'Alba
L’histoire
La famiglia Benevelli coltiva vigna a San Giuseppe (Monforte d'Alba) da più generazioni. Fonti giornalistiche raccontano che la famiglia possedeva la cascina già all’inizio del Novecento; Piero acquistò vigneti a Monforte negli anni Settanta e iniziò a vinificare sotto proprio nome in quel periodo. Oggi la conduzione è passata al figlio Massimo, che continua l’attività familiare concentrandosi sui cru di Monforte (Ravera, Le Coste, Mosconi) e sulla vendita soprattutto verso l’estero.
Philosophie de production
Approccio contadino e tradizionale: conduzione familiare, attenzione al territorio e alle pratiche a basso impatto. In cantina si privilegiano vinificazioni tradizionali (spontanee/indigene), affinamenti in grandi botti e limitata filtrazione per preservare l’identità delle uve.
Terroir et vignobles
Monforte d'Alba, Langhe (Piemonte). I vigneti citati nelle descrizioni commerciali e tecniche si trovano in cru noti di Monforte come Mosconi, Le Coste e Ravera, su suoli calcareo-argillosi tipici della zona del Barolo.