{"product_id":"merlot-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Merlot Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Le Merlot Alto Adige DOC d'Elena Walch présente un profil mesuré et raffiné, mettant en avant le caractère variétal du Merlot dans le contexte de l'Alto Adige. De couleur rubis limpide, il s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, des accents floraux et des sensations épicées légères qui ne dominent pas la fraîcheur globale. En bouche, il offre un corps moyen, des tanins soyeux et une acidité équilibrée, avec une finale compacte et agréable qui incite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne bien des plats du quotidien et des préparations plus riches : pâtes à la sauce tomate, viandes blanches ou rouges légères, et fromages à maturation moyenne. Il se déguste dès maintenant mais peut aussi bénéficier d'une brève oxygénation ; la température de service recommandée est d'environ 16–18 °C. Idéal pour qui recherche un Merlot au profil net et sans excès, adapté tant à la table de tous les jours qu'aux occasions informelles.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837165298002,"sku":"GIU-7665","price":23.65,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotDOCAltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782741298","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/merlot-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}