Champagne Brut Rosè - Grand Cru Grand Rosé - Paul Bara

Paul Bara
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Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne Grand Cru 75 cl

$64.89−20%($86.52/ℓ)
Prix conseillé : $80.67

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Informations techniques

Producteur
Paul Bara
Nom
Champagne Grand Cru
Variété
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, notes florales, levures
Méthode de vinification
Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Vieillissement
Minimum 3 ans sur lies
Type de fût
Fûts de chêne pour une partie de la fermentation
Sucres résiduels
6-12 g/l
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Champagne Brut Rosè - Grand Cru Grand Rosé - Paul Bara

Autres questions

L'envoûtant Champagne Brut Rosé Grand Cru "Grand Rosé" de Paul Bara est une véritable expression d'élégance et de raffinement. Ce vin champagne, produit exclusivement dans la prestigieuse région de Champagne, France, par la maison historique Paul Bara, est un brillant exemple du savoir-faire et de la tradition viticole de cette zone réputée.

Le "Grand Rosé" se dévoile avec une couleur rose éclatante et séduisante, exhalant un parfum intensément aromatique qui évoque des notes de petits fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, enrichies par une délicate nuance de croûte de pain et de levures, résultat de la longue maturation sur levures en bouteille. La complexité olfactive est complétée par des nuances florales qui rendent le bouquet extrêmement invitant et sophistiqué.

En bouche, ce Champagne Brut Rosé montre un équilibre impeccable entre une acidité croquante et une structure généreuse, qui se traduit par une sensation de fraîcheur vive et persistante. Les bulles sont fines et persistantes, tissant une texture élégante qui emplit le palais. L'arrière-goût est long et caractérisé par une agréable persistance aromatique qui rappelle les fruits rouges et une légère touche minérale.

Parfait en apéritif, le "Grand Rosé" de Paul Bara s'associe également à merveille avec des plats de poisson, des sushis et des carpaccios de viande. Sa versatilité le rend également idéal pour accompagner un dîner romantique ou un moment spécial à célébrer.

Chaque gorgée de ce Champagne Brut Rosé est une célébration de la tradition champenoise, en faisant un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de prestige pour des occasions mémorables. Un hommage à la passion et au dévouement que la famille Bara met dans la création de vins d'une qualité exceptionnelle.

Le domaine

Paul Bara

Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)FranciaDepuis 1860

Maison de Champagne familiale située à Bouzy (Montagne de Reims), reconnue pour sa cuvée Grand Cru à prédominance de Pinot Noir et pour son appartenance au Club Trésors de Champagne.
Cépages
Pinot Nero, Chardonnay
  • Vignobles situés dans le Grand Cru de Bouzy
  • Utilisation exclusive de la première presse pour les cuvées.
  • Entreprise familiale, actuellement dirigée par Chantale Bara
  • Superficie des vignobles indiquée: 11 hectares
  • Membre du Club Trésors de Champagne
L’histoire
La production est liée à la famille Bara et au village de Bouzy: la propriété et l'activité se sont consolidées au fil du temps et aujourd'hui la gestion est confiée à Chantale Bara. La maison est réputée pour la tradition artisanale du territoire de Bouzy et pour son exportation internationale, avec des références historiques citées par des importateurs et des spécialistes du secteur.
Philosophie de production
Grande attention portée au terroir et à la qualité des raisins: on privilégie l'utilisation de la première presse, des pratiques œnologiques conservatrices et de longs affinements en bouteille pour obtenir des champagnes qui expriment le caractère du Grand Cru de Bouzy.
Terroir et vignobles
Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims: des sols calcaires et argileux typiques du cru, des expositions favorables et une forte concentration de Pinot Noir caractérisent le style des vins produits par la maison.
Récompenses
Membre du Club Trésors de Champagne; distinctions et mentions dans les guides et revues spécialisées.