{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-bachmann-cantina-bozen","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Riserva Bachmann - Cantina Bozen","description":"Le Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva Bachmann de la Cantina Bozen se présente d'un rubis clair et lumineux. Au nez, il propose un profil élégant, dominé par des fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de légères notes florales et d'une délicate touche épicée. L'intensité reste mesurée, l'équilibre laissant place à des sensations subtiles plutôt qu'à des arômes envahissants, et le bouquet évolue à l'aération vers des nuances plus profondes sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une structure raffinée : corps moyen, acidité équilibrée et tanins souples qui soutiennent la dégustation sans agressivité. La finale est persistante mais contenue, avec des rappels fruités et une légère note sapide qui invite à une autre gorgée. Il accompagne viandes blanches et rouges légères, champignons et fromages mi-affinés ; adapté aux dîners informels comme aux instants où l'on recherche un vin mesuré et de caractère. Température de service autour de 16–18 °C.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162381650,"sku":"GIU-10481","price":33.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOC-RiservaBachmann-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782725425","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-bachmann-cantina-bozen","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}