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$15.78−11%($21.04/ℓ)
Prix conseillé : $17.80
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Serena
- Nom
- Prosecco DOC Treviso
- Variété
- Glera
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, fruitées, arômes de pomme et poire
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat, fermentation en autoclave
- Sucres résiduels
- Brut (max 12 g/l)
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées légères, poisson
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trévise
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Prosecco DOC Treviso Brut - Serena
Autres questions
Sommelier AIProsecco DOC Treviso Brut - Serena
Autres questions
Le Prosecco DOC Treviso Brut de Serena est une étiquette qui exprime avec élégance le caractère et la fraîcheur typiques du vin mousseux le plus aimé d'Italie. Originaire de la renommée région de Treviso, cœur battant de la production de Prosecco, ce mousseux est produit selon la méthode Charmat, favorisant l'accentuation des arômes primaires de Glera, le cépage prédominant dans cette appellation.
Sa couleur est d'un jaune paille pâle avec des reflets verts, brillante et vive grâce aux fines bulles qui dansent dans le verre. Au nez, il révèle un bouquet immédiatement séduisant, où se distinguent des notes de pomme verte, poire, et des nuances florales de jasmin et d'acacia, enrichies par un léger arôme de croûte de pain, fruit d'une courte maturation sur lies.
En bouche, le Prosecco DOC Treviso Brut de Serena confirme sa personnalité équilibrée et harmonieuse. L'attaque est vive et fraîche, avec une acidité bien équilibrée qui introduit une agréable sensation de rondeur. La persistance aromatique est remarquable et se termine par une impression de propreté en bouche qui invite à une autre gorgée.
Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats de poisson et des fruits de mer. Il est aussi un excellent accompagnateur pour les aliments frits, grâce à sa capacité de nettoyer le palais et de préparer au mieux le goût pour la prochaine bouchée.
Choisir le Prosecco DOC Treviso Brut de Serena signifie opter pour un vin célébrant la convivialité et l'élégance, parfait pour chaque occasion festive ou pour rendre spécial un apéritif quotidien. La bouteille présente une esthétique raffinée qui reflète sa qualité, en faisant également un excellent candidat pour un cadeau apprécié.
Sa couleur est d'un jaune paille pâle avec des reflets verts, brillante et vive grâce aux fines bulles qui dansent dans le verre. Au nez, il révèle un bouquet immédiatement séduisant, où se distinguent des notes de pomme verte, poire, et des nuances florales de jasmin et d'acacia, enrichies par un léger arôme de croûte de pain, fruit d'une courte maturation sur lies.
En bouche, le Prosecco DOC Treviso Brut de Serena confirme sa personnalité équilibrée et harmonieuse. L'attaque est vive et fraîche, avec une acidité bien équilibrée qui introduit une agréable sensation de rondeur. La persistance aromatique est remarquable et se termine par une impression de propreté en bouche qui invite à une autre gorgée.
Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats de poisson et des fruits de mer. Il est aussi un excellent accompagnateur pour les aliments frits, grâce à sa capacité de nettoyer le palais et de préparer au mieux le goût pour la prochaine bouchée.
Choisir le Prosecco DOC Treviso Brut de Serena signifie opter pour un vin célébrant la convivialité et l'élégance, parfait pour chaque occasion festive ou pour rendre spécial un apéritif quotidien. La bouteille présente une esthétique raffinée qui reflète sa qualité, en faisant également un excellent candidat pour un cadeau apprécié.
Le domaine
Serena Wines 1881
VenetoItaliaDepuis 1881
Domaine viticole familial basé à Conegliano (TV), actif dans la production de Prosecco DOC/DOCG, de vins effervescents et de vins tranquilles ; il allie tradition historique et approche innovante, en accordant une attention à la durabilité.
- Cépages
- Glera, Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
- Domaine familial actif depuis 1881, aujourd'hui dirigé par des représentants de la quatrième et de la cinquième génération.
- Production diversifiée: Prosecco DOC/DOCG, vins mousseux, vins pétillants, vins tranquilles et vins en fût.
- Il possède des domaines locaux, parmi lesquels Ville d’Arfanta et Tenuta Ossi.
- Engagement en faveur de la durabilité et projets d'économie circulaire; mention de la certification Equalitas.
- Présence internationale et gamme de marques/éditions spéciales.
L’histoire
La famille Serena est présente dans le commerce du vin depuis 1881. L'activité s'est développée, passant de petites ventes en dame‑jeannes à des installations de mise en bouteille et à l'introduction du conditionnement en fûts; aujourd'hui, la direction est assurée par la cinquième génération, avec des investissements dans la cave et dans le positionnement des marques à l'international.
Philosophie de production
Allie le respect du terroir et de la tradition locale à la recherche technologique et à l'innovation productive; au cours des dernières années, l'entreprise a misé sur des pratiques durables et sur des projets d'économie circulaire, en plus de développer des produits tant en bouteille qu'en fût pour les marchés HORECA et internationaux.
Terroir et vignobles
Située au cœur des collines du Prosecco, entre Conegliano et Valdobbiadene, la cave possède des domaines tels que Ville d’Arfanta et Tenuta Ossi, qui expriment les caractéristiques pédoclimatiques du territoire du Prosecco.
Récompenses
Certification Equalitas en matière de durabilité.