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Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry - Magnum - Maschio Dei Cavalieri

Maschio Dei Cavalieri
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Glera et cépages complémentaires · Prosecco DOC Treviso Extra Dry · 150 cl

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Informations techniques
Producteur Maschio Dei Cavalieri
Nom Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Variété Glera et cépages complémentaires
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Floral (acacia), fruité poire et pomme
Méthode de vinification Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave)
Sucres résiduels 13 g/l
Région Vénétie
Zone de production Zone historique de l'appellation, province de Trévise
Pays Italie
Taper Vin effervescent Extra Dry
Couleur Jaune paille clair; mousse blanche crémeuse
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune
Accompagnement Entrées et plats de poisson; fruits frais; pâtisserie

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Le Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry en magnum de Maschio Dei Cavalieri présente une couleur jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres. La effervescence est fine et persistante ; au nez, des arômes de fleurs blanches, de pomme et de poire ainsi que des notes d'agrumes apportent fraîcheur et un profil aromatique élégant. En bouche, on retrouve une agréable douceur typique de l'Extra Dry, équilibrée par une acidité vive qui rend la dégustation fluide. Les fines bulles accompagnent une finale nette et de longueur moyenne, adaptée à ceux qui recherchent un équilibre entre structure et accessibilité.

Le format magnum est idéal pour le partage et les occasions conviviales, offrant un service plus impressionnant. Température de service recommandée : 6–8 °C ; ouvrir la bouteille peu avant de servir. Polyvalent à l'accord, il se marie bien avec des entrées de la mer, des fritures légères et des fromages frais ; il constitue également un bon apéritif. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Le domaine

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Domaine en Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio est une cave de la Vénétie (siège à Visnà di Vazzola, TV) qui produit des vins pétillants et effervescents ; la gamme Maschio dei Cavalieri comprend le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG « Rive di Colbertaldo ».
Région: Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) Le domaine Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)
Histoire du domaine
L’entreprise a été lancée par la famille Maschio (année de fondation mentionnée dans les sources : 1973). Aujourd’hui Cantine Maschio est reconnue pour sa production de Prosecco ; la marque Maschio dei Cavalieri identifie sa gamme de vins effervescents. Les sources indiquent une partecipation/contesto all’interno di Cantine Riunite & CIV.
Philosophie de production
Accent sur l'innovation et la qualité dans la production de vins effervescents, valorisation des cépages autochtones (notamment la Glera) et du territoire de Conegliano‑Valdobbiadene.
Terroir et vignobles
Vignobles et production situés dans la province de Trévise, dans la zone historique Conegliano‑Valdobbiadene (le terme « Rive di Colbertaldo » désigne une sous‑zone/vigne de l'appellation Valdobbiadene).

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