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Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Le Vigne di Zamò 2022
Le Vigne di ZamòRefosco dal Peduncolo Rosso Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 75 cl 2022
$21.59−11%($28.79/ℓ)
Prix conseillé : $24.37
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Informations techniques
- Producteur
- Le Vigne di Zamò
- Nom
- Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
- Variété
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits des bois, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Friuli Venezia Giulia
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Friuli Venezia Giulia
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Refosco dal Peduncolo Rosso DOC des Vignes di Zamò naît en Frioul-Vénétie Julienne, une région renommée pour sa vocation vitivinicole, où le sol riche et le climat tempéré favorisent l’expression authentique de ce cépage autochtone. Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense caractéristique, qui annonce un profil aromatique complexe, avec des notes de fruits des bois, de prune et de légères touches épicées. Le long élevage en fûts de bois confère structure et équilibre, valorisant la richesse tannique typique du Refosco dal Peduncolo Rosso, tout en conservant une agréable fraîcheur. En bouche, il est enveloppant, corpulent, avec une bonne acidité qui favorise sa persistance et son élégance.
Parfait en accord avec des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du terroir frioulan, offrant une expérience gustative riche et authentique.
Parfait en accord avec des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du terroir frioulan, offrant une expérience gustative riche et authentique.
Le domaine
Le Vigne di Zamò
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDepuis 1924
Cave frioulane située à Rosazzo (Manzano, UD) qui interprète les collines des Colli Orientali del Friuli en produisant des vins blancs et rouges, orientée vers des pratiques naturelles et certifiée biologique depuis la vendange 2021.
- Cépages
- Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit
- Siège social à Rosazzo, Manzano dans les Colli Orientali del Friuli
- Principaux terroirs: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda
- Première vendange certifiée biologique en 2021
- Ronco dei Roseti primé par le Tre Bicchieri
- Collaboration avec l’œnologue Franco Bernabei et développement familial pluridécennal.
L’histoire
L'histoire familiale remonte à 1924; l'activité moderne du domaine débute avec l'achat de vignobles par Tullio Zamò dans les années 1970 et se développe avec l'implication de ses fils, Pierluigi et Silvano. Au fil des ans, des parcelles ont été acquises ou louées sur les collines de Rocca Bernarda, Buttrio et Rosazzo; des étapes marquantes incluent l'arrivée au sein du domaine de profils techniques et commerciaux et des distinctions importantes pour des cuvées comme Ronco dei Roseti. Depuis 2010, un partenariat avec Oscar Farinetti est également mentionné; la première vendange certifiée biologique a été célébrée en 2021.
Philosophie de production
La production vise à respecter les rythmes naturels et l'expressivité du terroir: pratiques au vignoble orientées vers le naturel et gestion attentive des raisins au chai pour mettre en valeur les cépages autochtones et les crus de l'exploitation. La cave affirme son engagement en faveur de la durabilité, attesté par la certification biologique obtenue lors des vendanges 2021.
Terroir et vignobles
Les vignes sont implantées sur les collines des Colli Orientali del Friuli, notamment dans les terroirs de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Rosazzo est décrit comme une colline bénéficiant d'une bonne amplitude thermique et d'une exposition favorable, sur des sols d'origine marine riches en éléments minéraux.
Récompenses
Parmi les distinctions citées figurent le Tre Bicchieri du Gambero Rosso pour le Ronco dei Roseti et des mentions de prix et des citations œnologiques dans des guides spécialisés.