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$25.02−13%($33.36/ℓ)
Prix conseillé : $28.60
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- C. H. Berres
- Nom
- Riesling QbA
- Variété
- Riesling
- Vintage
- 2018
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes d'agrumes et minérales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
- Vieillissement
- Court, pour préserver la fraîcheur
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, plats épicés
- Région
- Rhénanie-Palatinat
- Pays
- Allemagne
- Zone de production
- Ürzig
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Riesling QBA - C. H. Berres
Autres questions
Sommelier AIRiesling QBA - C. H. Berres
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Le Riesling QBA produit par C. H. Berres est un joyau de la viticulture allemande, reflet de la haute qualité et de la tradition vinicole de la région de la Moselle. Ce vin blanc illustre parfaitement l'élégance et la fraîcheur caractéristiques du cépage Riesling, grâce également à l'attention scrupuleuse portée durant toutes les phases de production.
Visuellement, le Riesling QBA de C. H. Berres se présente avec une couleur jaune paille éclatante, souvent marquée par des reflets verdâtres qui témoignent de sa jeunesse et de sa vivacité. Au nez, le bouquet est riche et complexe : des notes de pomme verte, de pêche blanche et de délicats arômes floraux se mêlent à des touches minérales et de pierre mouillée, typiques des sols schisteux où les vignes sont cultivées.
En bouche, le vin démontre une merveilleuse fraîcheur et une vive acidité, des caractéristiques qui rendent le Riesling QBA de C. H. Berres incroyablement agréable et facile à boire. Sa structure est équilibrée, avec un corps moyen-léger qui se termine par une finale persistante et aromatique, où l'on retrouve les nuances minérales et de fruits frais perçues au nez.
Ce vin est l'expression d'un travail soigné et d'une passion qui se transmet de génération en génération. Il est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson frais, de fruits de mer ou de cuisine asiatique légèrement épicée. Le Riesling QBA peut être dégusté jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais il possède également un bon potentiel de vieillissement, pendant lequel ses arômes peuvent évoluer et acquérir des nuances supplémentaires.
Un vrai trésor pour les amateurs de vins blancs aromatiques et vivifiants, qui recherchent dans chaque gorgée la qualité et l'authenticité de l'un des plus nobles cépages du monde.
Visuellement, le Riesling QBA de C. H. Berres se présente avec une couleur jaune paille éclatante, souvent marquée par des reflets verdâtres qui témoignent de sa jeunesse et de sa vivacité. Au nez, le bouquet est riche et complexe : des notes de pomme verte, de pêche blanche et de délicats arômes floraux se mêlent à des touches minérales et de pierre mouillée, typiques des sols schisteux où les vignes sont cultivées.
En bouche, le vin démontre une merveilleuse fraîcheur et une vive acidité, des caractéristiques qui rendent le Riesling QBA de C. H. Berres incroyablement agréable et facile à boire. Sa structure est équilibrée, avec un corps moyen-léger qui se termine par une finale persistante et aromatique, où l'on retrouve les nuances minérales et de fruits frais perçues au nez.
Ce vin est l'expression d'un travail soigné et d'une passion qui se transmet de génération en génération. Il est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson frais, de fruits de mer ou de cuisine asiatique légèrement épicée. Le Riesling QBA peut être dégusté jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais il possède également un bon potentiel de vieillissement, pendant lequel ses arômes peuvent évoluer et acquérir des nuances supplémentaires.
Un vrai trésor pour les amateurs de vins blancs aromatiques et vivifiants, qui recherchent dans chaque gorgée la qualité et l'authenticité de l'un des plus nobles cépages du monde.
Le domaine
C.H. Berres
Mosel (Mosella)GermaniaDepuis 1868
Weingut C.H. Berres est un domaine historique d'Ürzig, dans la Moselle (Mosel, Allemagne), réputé pour ses vins de Riesling produits principalement sur des vignobles pentus traditionnellement travaillés à la main.
- Cépages
- Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Spätburgunder (Pinot Nero / rosé), Sauvignon Blanc
- Spécialisation marquée dans le Riesling issu des Grands Crus de la Moselle.
- Travaux au vignoble traditionnels et manuels, avec une sélection rigoureuse de la récolte.
- Pratiques œnologiques visant à préserver la fraîcheur et le caractère du terroir.
- Production de vins à la fois secs et edelsüße appréciés par la critique.
L’histoire
La famille Berres est installée à Ürzig depuis des siècles; des documents historiques mentionnent déjà la famille au XVIe siècle et l'émergence d'une activité liée au commerce du vin et à l'hôtellerie au XIXe siècle. La chronologie de l'entreprise indique des étapes telles que l'activité commerciale de Peter Nicolay, la construction de caves importantes au début du XXe siècle et le développement du patrimoine viticole lié à plusieurs grands crus de la Moselle. La propriété est actuellement exploitée sous la raison sociale Weingut C. GbR.
Philosophie de production
La cave privilégie la qualité et le travail manuel: la vendange et la gestion des vignobles sont réalisées majoritairement à la main, avec sélection répétée des raisins lorsque nécessaire. En cave, l'approche vise à extraire le potentiel du vignoble par des pressurages délicats, de longs temps de contact sur les lies pour accroître la complexité et la structure, et des filtrations limitées, effectuées uniquement avant la mise en bouteille.
Terroir et vignobles
Les vignes se trouvent sur la Mittelmosel, avec des parcelles répertoriées dans des sites prestigieux tels que Ürziger Würzgarten, Ürziger Goldwingert, Wehlener Klosterberg, Erdener Treppchen, Erdener Herrenberg, Kinheimer Hubertuslay et Zeltinger Deutschherrenberg. Les terrains sont principalement situés sur des pentes abruptes, aux sols schisteux, caractéristiques de la Moselle.
Récompenses
Au cours de son histoire, la cave a reçu des distinctions et est citée dans des publications et des guides: parmi les références historiques figure la qualification « Hoflieferant des Deutschen Kaisers » et certains vins de la maison ont été recensés et évalués par des titres tels que The Wine Advocate, Wine Enthusiast et Wine Spectator.
