Riesling Trocken - Vom Schiefer - Weingut Sturm 2022

Weingut Sturm

Riesling Riesling Trocken 75 cl 2022

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Informations techniques

Producteur
Weingut Sturm
Nom
Riesling Trocken
Variété
Riesling
Vintage
2022
Gradation
11.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Vieillissement
Court en acier inoxydable
Couleur
Blanc
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Riesling Trocken - Vom Schiefer - Weingut Sturm

Autres questions

Le Riesling Trocken - Vom Schiefer du domaine Weingut Sturm est un vin blanc d'Allemagne qui séduit par sa fraîcheur et sa précision aromatique. Cultivé sur les sols schisteux qui caractérisent la dénomination "Vom Schiefer", ce Riesling exprime au mieux l'unicité de son terroir. Au nez, il s'ouvre sur des notes vives d'agrumes, de pomme verte et une minéralité pierreuse distinctive, rappelant la roche d'où les vignes tirent leur vigueur.

En bouche, il démontre une structure élégante et bien équilibrée, avec une acidité croquante qui soutient des saveurs de citron vert, de pêche blanche et de subtiles touches d'herbes aromatiques. La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation de fraîcheur qui invite à une autre gorgée.

Ce Riesling Trocken est idéal pour accompagner des plats de poisson légers, des fruits de mer ou comme apéritif. Sa polyvalence et son caractère distinctif en font un excellent choix pour les amateurs de vins blancs raffinés et expressifs.

Le domaine

Weingut Sturm

Franken (Franconia)Germania

Domaine viticole familial situé à Bürgstadt (Franconie, Allemagne), réputé pour ses vins à base de Pinot noir (Spätburgunder), Silvaner et Pinot blanc (Weißburgunder) provenant en particulier du vignoble Centgrafenberg.
Cépages
Pinot nero (Spätburgunder), Silvaner, Pinot bianco (Weißburgunder), Riesling, Scheurebe, Frühburgunder
  • Vignobles dans le Bürgstadter Centgrafenberg, exposition sud
  • Accent marqué sur le Pinot noir, ainsi que sur le Silvaner et le Pinot blanc.
  • Domaine familial: Christian et son fils Felix Sturm
  • Vente directe, forfaits dégustation et activités de cave
  • Lignes/étiquettes mentionnées en ligne: Sandsturm, Sommersturm, Sturm & Drang
L’histoire
La gestion est familiale: Christian Sturm dirige le domaine et, depuis 2018, son fils Felix a pris des responsabilités actives en apportant de nouvelles idées. La famille met en valeur la tradition et le travail direct à la vigne, avec des racines locales évoquées dans les descriptions officielles et les pages consacrées à la famille.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité du terroir et l'expression de chaque parcelle; l'exploitation accorde une attention particulière au travail manuel à la vigne et à une approche artisanale de la vinification, avec une forte orientation vers les cépages typiques de la région.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement sur la réputée colline « Bürgstadter Centgrafenberg » et sur une parcelle extérieure à Dertingen, avec des sols variés allant des sables/arenites au Muschelkalk; le climat du fond de la vallée du Main favorise une bonne maturation.
Récompenses
Présence d'évaluations œnologiques dans des publications spécialisées avec des notes attribuées à certaines étiquettes; les récompenses institutionnelles complètes ne sont pas indiquées dans les sources consultées.