{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"De couleur rubis transparente avec des reflets grenat, ce Rosso di Valtellina propose un profil fragrant et mesuré. Au nez se révèlent des fruits rouges francs, cerise et framboise, soutenus par une légère note florale et une pointe épicée qui ne domine pas. La bouche est svelte et vibrante : bonne acidité, tannins fins et une sapidité croquante qui apporte de l'élan. La structure reste contenue mais équilibrée, avec une persistance agréable qui incite au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe style est direct et posé, parfait pour les repas quotidiens comme pour les occasions informelles : il accompagne avec garbo les charcuteries, les viandes blanches et les fromages à affinage moyen, mais tient aussi face à des plats de tradition montagnarde pas trop lourds. Il se sert frais, autour de 16–18 °C, pour mettre en valeur la finesse aromatique et la pureté de la bouche. Idéal à boire dans les premières années pour sa vivacité, il montre néanmoins une discrète aptitude à mûrir quelques saisons en bouteille.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":14.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}